Czy wiesz, że możesz zrobić syrop z makami?
Maku rozpoznaje każdy.
Ale nie wszyscy wiedzą, że można je wybrać, aby zrobić pyszny domowy syrop.
Kiedy byłem mały, robiła to moja babcia. A ponieważ bardzo mi się podoba, zapytałem go o przepis!
Czy chciałbyś spróbować syropu makowego? Przekonasz się, że przepis jest bardzo prosty.
Składniki
- 500 g płatków maku
- 1,5 litra wody
- 500 g cukru lub jego odpowiednika w naturalnych substytutach
Jak zrobić
1. Zagotuj wodę.
2. Przygotuj płatki.
3. Wymieszaj płatki we wcześniej przegotowanej wodzie. Mieszaj, aż się „roztopią”.
4. Niech strome przez dobre pół dnia.
5. Przefiltruj wszystko, aby zebrać tylko sok.
6. Następnie dodaj cukier.
7. Na koniec doprowadzić wszystko do wrzenia, a następnie podgrzewać na małym ogniu, aż mieszanina zamieni się w syrop.
8. Przenieść syrop do szczelnej butelki.
Wynik
Proszę bardzo, Twój domowy syrop makowy jest gotowy :-)
Łatwe, szybkie i ekonomiczne, prawda?
Ładny kolor, nie sądzisz? Ten syrop wspaniale nada smak deserowi.
Doskonale nadaje się również do przyprawiania koktajli. Jest dobrym zamiennikiem np. Likierów jeżynowych.
Rada
- W przypadku płatków zbierz je tak czerwono, jak to możliwe, a te, które uschły, pozostaw. To oczywiście nic nie kosztuje, ale musisz nadal wymagać jakości.
- Unikaj także kwiatów na poboczach dróg lub w pobliżu uprawianych pól.
Piękne maki znajdziesz na polach lub nieużytkach od maja do lipca lub września, w zależności od regionu.
- Do mycia płatków nie zanurzaj ich pod wodą w celu usunięcia owadów, ale użyj sitka z drobną siateczką lub obrotówki do sałatek.
Dobrze wstrząśnij, aż wszystkie owady spadną z płatków.
Zalety syropu makowego
Podobnie jak wiele jadalnych polnych kwiatów, mak jest również doskonały dla zdrowia.
Przede wszystkim jest doskonałym lekarstwem na suchy kaszel.
Pomoże również osobom z łagodną bezsennością.
Uzyskane oszczędności
Po co wydawać pieniądze na syrop makowy, skoro można go łatwo zrobić samemu?
Syrop makowy można znaleźć w wyspecjalizowanych sklepach w cenie 13 euro za 25 cl.
W moim przepisie zapłacisz tylko 500 g cukru, co będzie kosztować tylko 0,50 €. Więc oszczędzasz dużo pieniędzy.
A jako bonus, otrzymasz od gości dumę, gdy im ją zaoferujesz!
Twoja kolej...
Czy próbowałeś tego domowego przepisu na syrop makowy? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Przepis na domowy syrop miętowy.
2 przepisy na naturalne słodycze domowej roboty dla naszych dzieci.
