Szukasz prostego i ekonomicznego przepisu, który zachwyci całą rodzinę?
Mam dla Ciebie dokładnie przepis: chrupiące placki ziemniaczane z ziołami.
Te smaczne paszteciki z ziemniaków, pomidorów, fety i ziół to prawdziwa rozkosz!
Mmmm ... Cała rodzina ich kocha!
Ponadto te chrupiące placki są łatwe w wykonaniu i naprawdę ekonomiczne . Popatrz :
Składniki
Dla 4 osób - Czas przygotowania: 20 min - Czas gotowania: 30 min
- 1 kg ziemniaków
- 3 pomidory
- 50 g fety
- 40 g masła
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka pietruszki
- 1 łyżka tymianku
- 1 pęczek dymki
- sól pieprz
- trochę mąki
Jak zrobić
1. Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki.
2. Ugotuj ziemniaki w dużej ilości wody, a następnie je osusz.
3. W dużej misce zetrzyj ziemniaki widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Sól i pieprz według własnego uznania.
4. Obierz i posiekaj czosnek i cebulę.
5. Podgrzej łyżkę oleju na patelni.
6. Podsmaż posiekany czosnek i cebulę.
7. Lekko ubić jajko i polać nim ziemniaki.
8. Dodać tymianek, cebulę i pietruszkę umytą, a następnie posiekaną.
10. Pomidory umyj, pokrój w kostkę i ułóż z ziemniakami.
11. Pokrusz fetę i dodaj do preparatu.
12. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki.
13. Po godzinie weź w ręce mąkę i przetrzyj je.
14. Z mieszanki ziemniaków ułóż osiem klopsików.
15. Zmiażdż je lekko, aby je spłaszczyć.
16. Rozgrzej olej i masło na patelni do smażenia na średnim ogniu.
17. Smażyć placki przez minutę z jednej strony, następnie obrócić i smażyć przez minutę z drugiej strony, tak aby były złocistobrązowe.
18. Ułóż je na talerzu przykrytym ręcznikami papierowymi i podawaj od razu.
Wynik
Proszę bardzo, Twoje chrupiące placki ziemniaczane są już gotowe :-)
Łatwe, smaczne i ekonomiczne, prawda?
I masz pewność, że uszczęśliwisz ludzi przy stole!
Mieszanka ziemniaków, pomidorów, ziół i fety jest bardzo udana.
A te paszteciki są zarówno chrupiące z wierzchu, jak i miękkie w środku. Rozkosz !
Podawaj je od razu z sałatką jako lekki kompletny posiłek lub jako dodatek do pieczonego kurczaka.
Wskazówki dotyczące premii
- Aby przygotować te chrupiące, pieczone placki ziemniaczane, lepiej jest wybrać dobry wybór ziemniaków, na przykład Mona Lisa lub Bintje. Odkryj tutaj przewodnik po wyborze odpowiedniej odmiany ziemniaków do swojego dania.
- Aby jeszcze łatwiej obrać ziemniaki, możesz użyć tej sztuczki.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś już tego prostego przepisu na chrupiące placki ziemniaczane? Daj nam znać w komentarzach, czy to zadziałało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Łatwe i gotowe w 20 minut: przepis na pieczone ziemniaki z ziołami.
Przepis na chrupiące ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem. Mmm Too Good !!
