Przyjazny, pyszny i niedrogi, kto mógłby powiedzieć lepiej?
Oto mały upominek, który chciałbym Ci zaoferować, abyś mógł świętować przybycie Beaujolais Nouveau z przyjaciółmi moim przepisem na udka z kurczaka w sosie Beaujolais!
Wypicie drinka z rodziną lub przyjaciółmi przy dobrym posiłku to świetna zabawa. O ile nie kosztuje mnie to zbyt wiele.
Dzięki temu prostemu przepisowi jestem w 100% zwycięzcą!
Czego potrzebujemy dla 4 osób?
- 4 uda z kurczaka
- 200 g boczku
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 1 szczypta ziół prowansalskich
- 60 cl Beaujolais Nouveau
- Sól i pieprz
Moje przygotowanie
- W naczyniu żaroodpornym przyrumieniam cebulę i boczek.
- Dodaję udka z kurczaka, które posypuję mąką. Przyrumieniam wszystko na dużym ogniu przez 5 minut, zwilżając odrobiną wina.
- Lekko solę, pieprzę i dodaję zioła prowansalskie oraz posiekany wcześniej czosnek.
- Dodaje resztę Beaujolais i gotuję na wolnym ogniu przez 40 minut. W razie potrzeby dodaję trochę wody.
Gotowe ! Podaję uda z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Prawdziwa rozkosz! Nie zapominam o przyniesieniu reszty mojej butelki Beaujolais Nouveau na stół, tylko po to, żeby ją wypić, kiedy nadejdzie ...
Ile wydałem?
- 4 uda z kurczaka: 5 60 €
- 200 g boczku: 1 50 €
- 1 butelka Beaujolais Nouveau: około 5 EUR
Albo budżet 12 €, albo nawet 3 € na osobę!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
8 naukowo potwierdzonych korzyści zdrowotnych czerwonego wina.
Nadchodzi Beaujolais Nouveau: jak wybrać i cieszyć się nim!
