Oto przepis na makaron z cukinii, gotowy w 10 min.
Idealny na szybki posiłek!
To był włoski przyjaciel, który zapoznał mnie z tym przepisem.
To jest tak proste, jak pyszne ...
I nie drogie!
Składniki na 4 osoby
- 500 g makaronu typu „penne” lub spaghetti
- 450 g mrożonej lub świeżej cukinii w sezonie
- 1 ząbek czosnku
- Oliwa z oliwek
- Sól pieprz
Przygotowanie
1. W dużej ilości osolonej wody gotować makaron 8 do 10 minut (w przypadku makaronu al dente nie dłużej niż 8 minut).
2. W międzyczasie wrzuć kawałki mrożonej lub świeżej cukinii do wrzącej osolonej wody na 5 minut (2 lub 3 minuty, jeśli są świeże).
3. Na patelni zrumienić drobno posiekany czosnek skropić oliwą.
4. Wyjąć cukinię z wody i wykręcić.
5. Markacukinię zrumienić na oleju, aby dobrze się grillowała.
6. Wlej makaron na patelnię. Wymieszaj, sól i pieprz.
7. Gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty na małym ogniu.
Wynik
Proszę bardzo, Twój makaron z cukinii jest już gotowy do spróbowania :-)
To przyjazne i ekonomiczne danie kosztujące 0,35 € dla 1 osoby lub 1,43 € dla 4 osób :-)
- 500 g makaronu typu „penne”: 1,24 euro za kilogram lub 0,62 euro
- cukinie: około 450 g po 1,70 euro za kilogram lub 0,81 euro
Wskazówka bonusowa
Podawać na talerzach dodając wiórki mozzarelli lub parmezanu na wierzchu preparatu, z dodatkiem oliwy z oliwek.
Możesz również umieścić orzeszki piniowe lub bazylię.
Dla odmiany mozzarellę lub parmezan można zastąpić fetą, a bazylię miętą.
Smacznego !
Twoja kolej...
Czy próbowałeś już tego przepisu na makaron z cukinii? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Tani aperitif obiadowy? Mój dom zrobił trochę więcej.
Mój przyjazny i ekonomiczny aperitif z warzywami!
