Masz ochotę na dobre małe ciasteczka, aby je spróbować?
Nie musisz kupować przemysłowych ciastek nadziewanych cukrem!
Jak myślisz, prawdziwe, miękkie, domowe kruche ciasto z dobrym miodem?
Takie ciasto o smaku z dzieciństwa, jak robiła moja babcia.
Na szczęście istnieje łatwy przepis na zrobienie ciasteczek z miodem i kwiatem pomarańczy w zaledwie 15 minut.
Oto najlepszy przepis na małe, topniejące ciasteczka z miodem i kwiatem pomarańczy . Popatrz :
Składniki
- 125 g masła
- 2 żółtka
- 4 łyżki miodu
- 140 g mąki
- 2 łyżki cukru (cukier brązowy)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kwiatu pomarańczy
- 1 szczypta soli
- papier do pieczenia
- Papier do pieczenia
Jak zrobić
Przygotowanie: 15 min - Gotowanie: 10 min - Dla 6 osób
1 . Rozgrzej piekarnik do 180 ° (termostat 6) na 10 min.
2. Użyj tej sztuczki, aby rozbić jajka, aby oddzielić żółtko od białek.
3. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej.
4. Do salaterki włożyć żółtka, cukier, miód, kwiat pomarańczy i roztopione masło.
5. Dobrze wymieszać trzepaczką, aby uzyskać gładką i jednorodną pastę.
6. W misce wymieszaj mąkę i sól, a następnie proszek do pieczenia.
7. Stopniowo dodawaj tę mieszaninę do miski, ciągle ubijając, aby uniknąć grudek.
8. Gdy mieszanina stwardnieje, mącz ręce, aby uformować kulę ciasta.
9. Z tej kuli, formularzmałe kulki ciasta o średnicy około 2 cm.
10. Umieść każdą małą kuleczkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozłóż kule co najmniej 2 cm od siebie.
11. Gotować przez około 10 minut. Kiedy krawędzie staną się złotobrązowe, gotowe.
Wynik
I gotowe! Twoje małe ciasteczka z miodem są już gotowe :-)
Łatwo, szybko i smacznie, prawda?
Koniec z ciasteczkami przemysłowymi! Ciasta babci to nie lada gratka.
Pozostaw do ostygnięcia w otwartym piekarniku.
Przekonasz się, że wnętrze bardzo się topi z bardzo słodkim miodowym posmakiem. Podawany z dobrą herbatą korzenną nie ma nic lepszego.
Ja użyłam miodu górskiego, ale można wybrać np. Miód lawendowy, limonkowy lub akacjowy.
Wskazówki dotyczące premii
Przepis jest również doskonały, zastępując kwiat pomarańczy sokiem z cytryny.
Przechowuj ciasteczka w pudełku lub szklanym słoju, aby były wilgotne. Sprawdź sztuczkę tutaj.
A dlaczego nie podwoić ciasta i nie zamrozić? Doskonale wspiera zamrażanie.
Jeśli więc masz ochotę na kruche ciasto z miodem, nie musisz wyjmować wszystkich przyborów kuchennych. Po prostu rozmrozić ciasto i ugotować! Mądry, prawda?
Twoja kolej...
Czy próbowałeś już tego przepisu na babeczki z miodem i kwiatem pomarańczy? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
21 wskazówek dotyczących ciast, które ułatwią Ci życie. Nie przegap N ° 17!
Świąteczne ciasteczka kruche: szybki i łatwy przepis, który pokocha cała rodzina!
