Co może być bardziej przyjazne niż dobry raclette, który zebrałby całą rodzinę lub przyjaciół?
I wbrew powszechnemu przekonaniu raclette niekoniecznie musi dużo kosztować.
Mięso z grison, coppa, surowa szynka… Kiedy myślimy o raclette, automatycznie myślimy o wędlinach, które wcale nie są najtańsze w sklepach.
Jednak zorganizowanie raclette niekoniecznie cię zrujnuje, możesz mieć pewność!
1. Kup ser na kawałki
Zacznij od zakupu pierwszego podstawowego składnika: sera.
Na tym etapie nie daj się zwieść wstępnie pokrojonym paczkom, które często są znacznie droższe w przeliczeniu na kilogram niż ser cięty.
Wybierz klasyczny ser raclette, wytwarzany z surowego mleka, zazwyczaj sprzedawany po około dziesięciu euro za kilogram.
Nie wahaj się i weź trochę więcej, nie ma nic gorszego niż brak sera pod koniec posiłku!
2. Postaw na wszelkiego rodzaju warzywa
Następnie przejdź do ziemniaków, głównych produktów raclette! Ponownie, myśl szeroko. Zwykle staram się o cztery do pięciu ziemniaków na osobę, a nawet więcej, jeśli mam dużo jedzących na kolacji.
Moja rada na ograniczenie zakupów delikatesów to dodanie innych warzyw, których zwykle nie ma w raclette: cukinia w wodzie, surowe pieczarki pokrojone w plastry, kawałki marchwi i główki brokułów.
Podaję też bardzo głupią zieloną sałatkę, żeby trochę rozbić się z tłuszczem sera… i napełnić żołądki po niższej cenie!
3. Wybierz niedrogie wędliny
Wreszcie, jeśli chodzi o wędliny, stawiam na różnorodność mięs: oczywiście białą szynkę, rozetę i kiełbaski strasburskie na klasyczne, ekonomiczne wędliny.
Do tego pierś z kurczaka (tania i bardzo popularna zwłaszcza dla najmłodszych!), Szynka surowa, plastry kiełbasy i miedź.
Przez większość czasu staram się ignorować mięso z gryzoni, które jest zawyżone, stawiając na okropne kłamstwo typu „o nie, to zbyt głupie, zapomniałem kupić …! ”.
4. Nie zapomnij o jajkach i bokach
Ostatnia wskazówka: pomyśl o jajkach na twardo. Będą kosztować około dwóch euro za dziesięć i idealnie pasują do topionego sera i sałatki!
Na koniec nie zapomnij o piklach i oliwkach.
Uzyskane oszczędności
Na osobę przypada 200 gramów sera , czyli około 2 euro sera na każdego gościa .
O szóstej dostaniesz go za 15 euro , biorąc mały rab.
Poziom do ziemniaków jednym kilogramem bez problemu nakarmisz stół 6-osobowy.
Policz cztery cukinie, 250 g pieczarek, kilka marchewek i główki brokułów.
Lub około 6 euro warzyw .
Za najdroższe wędliny zapłacisz około 15 do 20 euro, jeśli wybierzesz markę prywatną (oczywiście trochę więcej, jeśli liczysz na główne marki).
Ostatecznie, dla sześciu osób, raclette będzie cię kosztować maksymalnie 40 euro, mniej niż 8 euro na osobę.
Wyobraź sobie, że w cenie Mc Do masz posiłek kompletny, zbilansowany (dzięki sałatce i różnym warzywom) i szczerze mówiąc dobry.
Dodatkowo powinieneś mieć nawet resztki, które pozwolą ci zrobić zapiekankę warzywną przykrytą raclette lub kanapki do pracy.
Z drugiej strony do przygotowania przepisu absolutnie potrzebujesz maszyny do raclette. Ten dla 8 osób jest naprawdę tani!
Twoja kolej...
A ty, co zazwyczaj wkładasz do swoich raclett? Zostaw nam swoje wskazówki w komentarzach. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
11 najlepszych przepisów na ładny i tani aperitif.
Zupa z soczewicy, naprawdę tani przepis dla smakoszy.
