W tym okresie odosobnienia każdy chce dobrego ciasta!
Ale problem, nigdzie w supermarketach nie znajdziemy mąki ...
Jak więc zrobić miękkie ciasto bez dodawania mąki?
Mój przyjaciel cukiernik podał mi swoją technikę robienia dobrego ciasta jogurtowego bez użycia mąki.
Wystarczy zastąpić mąkę skrobią kukurydzianą. Nie martw się, nie można tego przegapić!
Oto przepyszny przepis na bezmączne ciasto jogurtowe gotowe w 5 minut :
Składniki
- 1 garnek ekologicznego jogurtu
- 3 jajka
- 2 garnki jogurtowe z mąki kukurydzianej
- 1 słoik jogurtu z cukrem pudrem
- 1 łyżeczka drożdży
- 1/2 słoika oleju słonecznikowego
- masło do masła formy
- miska sałatki
- bicz
- foremka do ciasta
Jak zrobić
Przygotowanie: 5 min - Gotowanie: 35 min - Dla 6 osób
1. Rozgrzej piekarnik do 180 °.
2. Do miski włożyć jajka i jogurt.
3. Ubij je trzepaczką.
4. Mieszając stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą, drożdże, cukier puder i olej.
5. Dobrze wymieszać, aby uzyskać jednorodną pastę.
6. Wlej ciasto do posmarowanej masłem formy.
7. Wstawić do piekarnika i gotować około 35 minut.
Wynik
I gotowe! Twoje pyszne bezmączne ciasto jogurtowe jest już gotowe :-)
Łatwe, szybkie i ekonomiczne, prawda?
Tak dobrze jest móc robić własne ciasta!
Ciasto jogurtowe to klasyk i jest równie dobre bez mąki, a jeszcze lepsze ze skrobią kukurydzianą!
Możesz go zjeść z pastą do smarowania (unikaj Nutelli). Dzieci to uwielbiają!
Pamiętaj, że możesz go pokroić i opiekać na grillu z wiśniami, brzoskwiniami lub truskawkami. Dowiedz się, jak to zrobić tutaj.
Jeśli nie masz skrobi kukurydzianej, możesz przygotować ten przepis z mąki ryżowej lub skrobi ziemniaczanej.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś przepisu tej babci na zamianę mąki w cieście jogurtowym? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Niedrogi i smaczny przepis: ciasto jogurtowe.
4 wskazówki, jak łatwo przyrumienić ciasto.
