Nie wiem jak ty, ale uwielbiam jeść krewetki.
A oto najlepszy przepis na krewetki, jaki znam!
Ta smażona na patelni krewetka smażona z czosnkiem i natką pietruszki jest po prostu pyszna.
Ponadto jest to naprawdę łatwe i szybkie, ponieważ zajmuje tylko 15 minut i to wszystko!
Już sama wzmianka o tych smażonych krewetkach sprawia, że ślinka mi się ślinka!
Oto przepyszny przepis na krewetki z czosnkiem i pietruszką, który pokocha cała Twoja rodzina ! Popatrz :
Składniki
- 500 g obranych i pozbawionych mięsa krewetek
- Oliwa z oliwek
- 60 g masła
- 120 ml białego wina (Pinot)
- 4 drobno posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżeczka płatków chili
- 60 g posiekanej pietruszki
- sok z 1/2 cytryny
- Spaghetti
- sól i pieprz
Jak zrobić
1. Krewetki opłukać i osuszyć ręcznikami papierowymi.
2. Pokrój masło na kawałki i włóż do lodówki, żeby ostygło.
3. Pokrój natkę pietruszki i włóż do kokilki.
4. Posiekaj ząbki czosnku za pomocą prasy do czosnku.
5. W misce połącz posiekane ząbki czosnku z płatkami chili.
6. Na patelnię skropić oliwę, a gdy zacznie się lekko dymić, wrzucić krewetki.
7. Gotuj je przez kilka minut, aż uzyskają ładny kolor.
8. Wyjmij krewetki z patelni i połóż je na arkuszu folii aluminiowej.
9. Teraz ugotuj spaghetti oddzielnie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
10. Teraz dodaj czosnek wymieszany z chili. Powinien skwierczeć, ale nie powinien się palić. Mieszaj i gotuj, aż czosnek będzie miał dobry zapach, ale nie rozgotuj go.
11. Teraz dodaj wino i umieść patelnię na ciepło. Powinno naprawdę zadrżać.
12. Wszystko wymieszaj, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż ilość płynu zmniejszy się o około połowę, a zapach alkoholu wyparuje.
13. Dodać zimne masło, kawałek po kawałku na patelnię i bez przerwy ubijać sos. To sprawi, że będzie gładki i nie wodnisty.
14. Zdejmij patelnię z ognia i polej ją sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj.
15. Teraz odłóż krewetki z powrotem na patelnię, dokładnie wymieszaj, aby sos dobrze je pokrył.
16. Umieść patelnię na ogniu, aż się zagotuje i zostanie podgrzana.
17. Dodać pietruszkę i wymieszać.
18. Wsuń krewetki na jedną połowę patelni, a ugotowany i dobrze wyciśnięty makaron ułóż na pustej połowie.
19. Makaron dobrze wymieszać z sosem, a następnie ostrożnie przełóż go na połowę.
20. Posolić i pieprzyć makaron i podawać od razu!
Wynik
Proszę bardzo, Twoja smażona krewetka z sosem czosnkowo-pietruszkowym jest już gotowa do spożycia :-)
Łatwo, szybko i smacznie, prawda?
Pokochasz smaki tego lekko pikantnego i pikantnego dania.
Cytryna, czosnek i białe wino doskonale łączą się, aby wzmocnić smak krewetek.
Wskazówki dotyczące premii
- Aby zaoszczędzić czas, weź mrożone krewetki obrane i pozbawione żyłki
- Aby krewetki pozostały pulchne i były dobrze podsmażone podczas gotowania, można zrobić małą marynatę. Do tego potrzebna jest szczypta sody oczyszczonej i 1 łyżeczka soli do marynaty.
Po prostu wlej sól i sodę oczyszczoną do pojemnika z pokrywką. Następnie dodajemy krewetki i dobrze mieszamy z solą i sodą oczyszczoną. Zamknij pojemnik i odstaw na 15 min.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś już tego przepisu na krewetki z czosnkiem i cytryną? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Łatwe i gotowe w 20 minut: przepyszny przepis na krewetki z czosnkiem i miodem.
Super łatwy przepis na krewetki czosnkowe gotowy w 5 minut.
