Sól jest niezbędną przyprawą do małych, udanych dań.
Podkreśla mięso, wydobywa smak warzyw, podnosi skrobię, a nawet podkreśla smak deserów.
Nie znaleziono jeszcze żadnej innej przyprawy, która zastąpiłaby sól.
Ale oprócz tego, że jedzenie jest pyszne, sól ma wiele innych niesamowitych zastosowań.
Większość z tych zastosowań była już znana naszym babciom.
Oto 70 wskazówek z solą, które przetrwały próbę czasu . Popatrz :
Gotować
1. Aby zagotować wodę: Sól dodana do wody zagotuje wodę do wyższej temperatury, skracając w ten sposób czas gotowania. Uważaj, nie zagotuje wody szybciej. Sól dodana do wody zagotowuje wodę w wyższej temperaturze, co pozwala na szybsze gotowanie potraw.
2. Łatwe usuwanie skorupek jaj: Jajka gotowane w osolonej wodzie łatwiej się rozbijają.
3. Aby zrobić jajkagotowane w koszulce: gotowanie jajek w słonej wodzie pomaga powstrzymać białka jaj.
4. Aby sprawdzić świeżość jaj: umieść jajko w filiżance wody, do której dodano dwie łyżeczki soli. Świeże jajko zatonie. Zgniłe jajko będzie pływać. Sprawdź sztuczkę tutaj.
5. Zapobiega brązowieniu krojonych owoców: jabłka, gruszki i ziemniaki po obraniu zanurzamy w zimnej, lekko osolonej wodzie, aby zachowały piękny kolor i nie brązowiały.
6. Aby obrać orzechy pekan: Moczenie pekanów w osolonej wodzie na kilka godzin przed obieraniem pomoże usunąć łupiny, które są łatwiejsze do usunięcia.
7. Aby dobrze umyć szpinak: jeśli szpinak zostanie umyty w osolonej wodzie, wystarczy jedno mycie.
8. Aby dodać mniej cukru: niewielka ilość soli dodana do polewy ciasta zapobiega jego zbytniej słodyczy.
9. Do sałatek chrupkich: posolić sałatki tuż przed podaniem, a pozostaną chrupiące.
Do odkrycia: Sól BEZ wilgoci: prosta wskazówka dotycząca gotowania.
10. Aby zrobić lepszą kawę: szczypta soli w kawie poprawi jej smak i usunie gorycz z rozgotowanej kawy.
11. Aby ugotować smaczny drób: Aby wzmocnić smak drobiu, przed pieczeniem natrzyj go od wewnątrz i na zewnątrz solą.
12. Aby ulepszyć gotowane ziemniaki: Gotowane ziemniaki będą miały delikatniejszą, mączną konsystencję, jeśli posypisz je solą po odcedzeniu. Następnie podsmaż je na patelni i szybko wrzuć, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
13. Aby zrobić bitą śmietanę i ubić białka na śnieg: dodając szczyptę soli, łatwiej będzie ubijać bitą śmietanę lub ubite białka. Sprawdź sztuczkę tutaj.
14. Aby mleko dłużej zachowywało świeżość: dodanie szczypty soli do mleka sprawi, że będzie ono dłużej świeże.
Do sprzątania kuchni
15. Czyszczenie tłustego rondla: O wiele łatwiej jest wyczyścić tłusty rondel, najpierw posypując go odrobiną soli.
16. Czyszczenie poplamionych filiżanek: wcieranie filiżanek solą usuwa uporczywe plamy z herbaty lub kawy.
17. Aby usunąć nieprzyjemne zapachy z piekarnika: sól i cynamon bardzo dobrze wchłaniają zapach spalenizny. Aby to zrobić, posyp spalone potrawy w piekarniku solą i cynamonem, gdy piekarnik jest jeszcze gorący. Po wyschnięciu usuń sól szczotką lub szmatką.
18. Aby wyczyścić lodówkę: Do czyszczenia i dezynfekcji wnętrza lodówki używaj soli i wody gazowanej. Zaletą jest to, że szkliwo nie zostanie uszkodzone.
19. Aby ugasić pożar tłuszczu: Sól rzucona na ogień ze smarem, który rozpalił się na patelni lub w piekarniku, gasi płomienie. Ale nigdy nie używaj wody: rozpryskuje tylko spalający się tłuszcz. Trzymaj pudełko soli w pobliżu kuchenki i piekarnika.
20. Skubanie drobiu: Aby łatwo usunąć małe piórka z kurczaka, najpierw natrzyj skórę kurczaka solą.
21. Aby wyczyścić zmatowiałe sztućce: Natrzyj zmatowiałe sztućce solą, a następnie umyj je w wodzie.
22. Aby wyczyścić miedziane patelnie: Usuń plamy z miedzianych patelni, posypując je solą. Następnie przetrzyj je szmatką nasączoną octem.
23. Czyszczenie ekspresu do kawy: usuń gorycz z perkolatorów lub ekspresów do kawy i wyczyść je, napełnij wodą. Następnie dodaj 4 łyżki soli i gotuj jak zwykle.
24. Aby pozbyć się zapachu cebuli na dłoniach: przetrzyj palce solą nasączoną białym octem.
25. Aby oczyścić tykwy: sól może również dezynfekować i dezodoryzować termosy, dzbanki, karafki, tykwy i wszystkie inne zamknięte pojemniki.
26. Aby wyczyścić odpływ zlewu: Regularnie wlewaj do zlewu skoncentrowaną mieszaninę wody i soli, aby usunąć nieprzyjemne zapachy i zapobiec gromadzeniu się tłuszczu.
27. Aby wyczyścić drewnianą deskę do krojenia: Po umyciu jej wodą z mydłem, wytrzeć deskę do krojenia wilgotną szmatką nasączoną solą. Drewno deski będzie lżejsze i czystsze. Sprawdź sztuczkę tutaj.
28. Łatwe czyszczenie śladów ugotowanych jaj: Sól nie tylko poprawia smak jajek, ale także ułatwia czyszczenie naczyń, w których jajka zostały ugotowane. Dzięki temu możesz tracić mniej czasu na ich mycie. Aby to zrobić, posyp naczynia solą bezpośrednio po śniadaniu. To znacznie ułatwi ich późniejsze czyszczenie.
29. Aby zapobiec przywieraniu potraw: patelnię do naleśników natrzyj solą, aby nie przywierała i nie dymiła podczas gotowania. Możesz również posolić patelnię przed smażeniem ryby, aby nie przywierała. Nie wahaj się posypać solą patelni, talerzy do wafli lub ociekaczy. Podgrzej je w gorącym piekarniku, a następnie zetrzyj sól. Zobaczysz, że następnym razem, gdy ich użyjesz, jedzenie się nie przyklei.
30. Aby zapobiec tworzeniu się pleśni: Aby zapobiec tworzeniu się pleśni na serze, przed włożeniem go do lodówki zawiń go w czystą szmatkę zwilżoną słoną wodą.
Do utrzymania domu
31. Czyszczenie mosiądzu: Wymieszaj równe części soli, mąki i białego octu, aby uzyskać pastę. Wetrzyj pastę w mosiężny przedmiot. Pozostaw na 1 godzinę, następnie wyczyść miękką szmatką lub szczoteczką i wypoleruj suchą szmatką.
32. Czyszczenie wikliny: Aby zapobiec żółknięciu wikliny, wyszoruj meble z wikliny sztywną szczotką zwilżoną gorącą słoną wodą i pozostaw do wyschnięcia na słońcu.
33. Aby usunąć plamy tłuszczu z dywanów: niektóre plamy tłuszczu można usunąć roztworem jednej części soli i czterech części alkoholu. Ostrożnie pocieraj, aby nie uszkodzić tkaniny.
34. Wydłuża żywotność szczotek: nowe szczotki będą zużywać się wolniej, jeśli zostaną namoczone w gorącej, słonej wodzie przed pierwszym użyciem.
35. Usuwa plamy z wina: Jeśli wino zostanie rozlane na obrus lub dywan, zmyj jak najwięcej i natychmiast posolić plamę. Pochłonie pozostały nadmiar wina. Następnie spłucz obrus zimną wodą lub zeskrob sól z dywanu i odkurz.
36. Aby usunąć ślady na stołach: białe ślady pozostawione na stołach po gorących lub wilgotnych naczyniach lub szklankach można usunąć solą. Wystarczy zrobić pastę z oliwą z oliwek i solą. Nałóż cienką warstwę na ślady palcami. Wcierać trochę, a następnie pozostawić na godzinę lub dwie przed wytarciem.
37. Przedłużenie żywotności gąbki : nadaj gąbkom nowe życie, mocząc je w zimnej, słonej wodzie po umyciu.
38. Aby wyeliminować nadmiar mydlin w pralce: Jeśli pralka wytwarza zbyt dużo mydlin, posyp je solą, aby zniknęły.
39. Ożywia kolory tkanin: Pierz kolorowe zasłony lub dywany nadające się do prania w roztworze słonej wody, aby ożywić ich kolory. Energicznie wyszoruj nadające się do prania dywaniki ściereczką namoczoną w roztworze mocno osolonej wody. Zniszczone kolory ożyją!
40. Usuń plamy z potu: dodaj 4 łyżki soli do jednego litra gorącej wody i zwilż poplamiony materiał tym roztworem, aż plamy znikną.
41. Aby rozjaśnić tkaniny bawełniane lub pożółkłe prześcieradła: gotować pożółkłe tkaniny przez godzinę w roztworze sody oczyszczonej i soli.
42. Usuwanie plam z krwi: Namocz poplamione ubrania lub inny podkład tkaniny w zimnej słonej wodzie, a następnie wypierz w gorącej wodzie z mydłem i zagotuj po praniu. Używaj tej techniki tylko na bawełnie, lnie lub innych naturalnych włóknach, które mogą wytrzymać wysoką temperaturę.
43. Usuwa rdzę i plamy z pleśni: Zmocz plamy mieszanką soku z cytryny i soli, a następnie zawieś przedmiot na słońcu w celu wybielenia. Na koniec spłucz i osusz. Sprawdź sztuczkę tutaj.
44. Pończochy nylonowe: Twoje pończochy nylonowe są niedopasowane? A ich odcień nieco się różni? Ugotuj je w rondelku z lekko osoloną wodą, aby miały ten sam kolor.
45. Aby wyczyścić stopę żelazka: posyp trochę soli na kartce papieru i przeprowadź po niej żelazko, aby usunąć szorstkie i lepkie plamy na podeszwie. Sprawdź sztuczkę tutaj.
46. Aby oczyścić akwarium: Przetrzyj wnętrze akwarium solą, aby usunąć osady z twardej wody, a następnie dobrze wypłucz przed ponownym włożeniem ryb do akwarium. Używaj tylko zwykłej, niejodowanej soli. Sprawdź sztuczkę tutaj.
Jako naturalne środki
47. Przeciw bólowi gardła: 1/2 łyżeczki soli zmieszać z 25 ml szklanki gorącej wody, aby użyć do płukania gardła.
48. Aby wybielić zęby: zmieszaj w szklance jedną część soli z dwiema częściami sody oczyszczonej. Dobrze wymieszaj. Ta mieszanka wybiela zęby, pomaga usunąć płytkę nazębną i jest zdrowa dla dziąseł. Sprawdź sztuczkę tutaj.
49. Aby zachować świeży oddech: zmieszaj równe części soli i sody oczyszczonej, a następnie użyj go jako płynu do płukania ust, aby uzyskać dobry oddech i utrzymać dobrą higienę jamy ustnej.
Aby odkryć: owrzodzenie jamy ustnej? Leczenie solą: skuteczny środek.
50. Łagodzi zmęczone oczy: 1/2 łyżeczki soli zmieszać z 50 cl wody. I użyj roztworu, aby ożywić zmęczone oczy.
51. Spuszcza cienie pod oczami: wlej łyżeczkę soli do 50 cl gorącej wody. Mieszać. Namoczyć wacik w tym roztworze i wklepać w opuchnięte miejsca.
52. Łagodzi zmęczone stopy: moczyć obolałe i zmęczone stopy w gorącej wodzie z dodatkiem dużej garści soli. Spłucz zimną wodą. Sprawdź sztuczkę tutaj.
53. Łagodzi użądlenia pszczół: Jeśli zostałeś użądlony, natychmiast zwilż żądło i posyp je solą w celu złagodzenia bólu.
54. Leczenie ukąszeń komarów i ciecierzycy: Namocz ugryziony obszar w słonej wodzie, a następnie nałóż na nie mieszaninę smalcu i soli. Sprawdź sztuczkę tutaj.
55. Łagodzi ukąszenia parzących roślin : namoczyć odsłoniętą część w gorącej, słonej wodzie. Szybciej łagodzi podrażnienia.
56. Łagodzi zmęczenie: uruchom kąpiel, do której dodajesz kilka garści soli. Skorzystaj z kąpieli, aby zrelaksować się przez co najmniej dobre 10 minut. Wyjdziesz pełen energii!
57. Aby usunąć martwy naskórek: po kąpieli wmasuj jeszcze wilgotną skórę suchą solą. To usunie martwy naskórek i poprawi krążenie.
Do odkrycia: 5 peelingów solnych, które absolutnie musisz znać.
58. Aby wykonać rewitalizujący zabieg na twarz: W celu energetyzującego zabiegu na twarz zmieszaj równe części soli i oliwy z oliwek i delikatnie masuj twarz i gardło szerokimi ruchami w górę iw dół. wewnątrz. Pozostaw na 5 minut, a następnie umyj twarz.
Inne zastosowania
59. Aby ugasić płomienie grilla: Jeśli tłuszcz z mięsa wycieknie do grilla, płomienie mogą stać się zbyt silne. Garść soli rzucona na płomienie zmniejszy rozmiar płomieni i zmniejszy dym bez moczenia węgla drzewnego, tak jak zrobiłaby to woda.
60. Aby świece działały dłużej: moczyć nowe świece w mocnym roztworze słonej wody na kilka godzin, a następnie dobrze je wysuszyć. Kiedy je zapalisz, wosk nie spłynie, a świece będą działać znacznie dłużej. Sprawdź sztuczkę tutaj.
61. Aby usunąć sadzę: od czasu do czasu wrzuć garść soli do ognia w kominku. Pomoże to uwolnić sadzę z kominka, a ogień wytworzy piękny, jasnożółty płomień.
62. Aby mieć kształt złotej rybki: od czasu do czasu dodaj łyżeczkę soli do litra czystej wody o temperaturze pokojowej. Umieść w nim swoją złotą rybkę na około 15 minut, a następnie włóż z powrotem do akwarium. Kąpiel solna jest dla niego dobra.
63. Czyszczenie wazonów z kwiatami: Aby usunąć osady spowodowane przez kwiaty i wodę, przetrzyj wazon solą. Jeśli nie możesz dotrzeć do osadów, aby je przetrzeć, wlej do wazonu dużo soli z odrobiną wody i wstrząśnij. Następnie umyj wazon mydłem i wodą.
64. Dłużej utrzymuje świeżość kwiatów ciętych: niewielka ilość soli dodana do wody w wazonie na dłużej przedłuży trwałość kwiatów ciętych.
65. Aby trzymać sztuczne kwiaty: dobrze ułożyłeś sztuczne kwiaty i chcesz, aby trzymały? Wlej sól do pojemnika, dodając trochę zimnej wody i układając kwiaty według uznania. Sól zestali się po wyschnięciu i utrzyma kwiaty na miejscu.
66. Zabija chwasty: Jeśli między cegłami lub blokami patio rosną chwasty lub niechciana trawa, ostrożnie rozprowadź sól między cegłami i blokami. Następnie wlej wodę lub poczekaj, aż deszcz podleje glebę. Sprawdź sztuczkę tutaj.
67. Aby zabić trujące rośliny: zmieszaj 1,5 kg soli z 4 litrami wody mydlanej. Rozprowadź mieszankę na liściach i łodygach za pomocą rozpylacza.
68. Aby uniknąć zamarznięcia okien: przetrzyj wnętrze okien gąbką nasączoną roztworem słonej wody i wytrzyj suchą szmatką. Okna nie przymarzają nawet przy mrozie. Aby szyby samochodowe nie zasłaniały szronem, wytrzyj przednią szybę niewielką szmatką zwilżoną solą: zapobiegnie to gromadzeniu się śniegu i lodu.
69. Odszronić chodniki i podjazdy: lekko odkurzyć ścieżki i podjazdy gruboziarnistą solą. Zapobiegnie to przywieraniu śniegu i lodu do powłoki i będzie łatwiej ją usunąć. Ale nie przesadzaj! Używaj soli mądrze, aby uniknąć uszkodzenia trawy, roślin ozdobnych i ogólnie środowiska.
70. Dezodoryzuje buty: Od czasu do czasu posyp trochę soli na płócienne buty, aby wchłonąć wilgoć i pomóc wyeliminować nieprzyjemne zapachy.
Wskazówka bonusowa
- Zupa za słona? Sól jest dobra, o ile nie dodasz jej za dużo! Jeśli twoja zupa jest zbyt słona, pokrój jeden lub dwa surowe ziemniaki i wrzuć je do zupy. Ziemniak wchłonie sól. Sprawdź sztuczkę tutaj.
Do wszystkich rzeczy tej babci wystarczy podstawowa sól kuchenna.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Sól: naturalny i skuteczny środek dezynfekujący do wszystkich powierzchni.
16 Zaskakujących zastosowań SOLI STOŁOWEJ. Nie przegap nr 11!
