Czy znasz salak, Pandanus tectorius lub jacoticaba? Prawdopodobnie nie!
To nie są nazwy wymarłych dinozaurów, ale po prostu nazwy niesamowitych owoców.
Ich smak prawdopodobnie nie jest Ci znany.
Jednak, podobnie jak owoce rosnące na naszych szerokościach geograficznych, są one pełne witamin, a ich zalety zasługują na to, by być poznane.
Te egzotyczne owoce o nieznanych nazwach mają zaskakujące kształty i kolory.
Prawdopodobnie będziesz zdumiony różnorodnością tych owoców: kolejny dowód na to, że natura jest magiem!
Dowód na to, że istnieją nie tylko jabłka, pomarańcze czy nawet banany!
Z różnorodności biologicznej waszej planety musimy być dumni i musimy zrobić wszystko, aby ją zachować. Popatrz :
1. Jabłko chlebowca
Znajdziesz to drzewo z rodziny Moraceae w Azji Południowo-Wschodniej, Brazylii i na Haiti. Chociaż pochodzi z Indii i Bangladeszu, jest dziś obecny we wszystkich regionach tropikalnych.
Jackfruit lub Jackfruit lub Artocarpus heterophyllus jest nazywany „owocem biedaka”. Nawet jeśli jest blisko owocu chlebowego ( Artocarpus altilis ), a jego owoce są również jadalne, nie należy ich mylić.
2. Owoc salak lub węża
Salak oznacza „wąż” w języku jawajskim, ale także w Sudanie. Jest to niewątpliwie skórka owocu złożona z łusek przypominających skórę węża, od którego zyskał tę nazwę. Pokryta jest twardymi, brązowymi łuskami. Pokryta cierniami salak to pełzająca palma, która może osiągnąć wysokość 6 metrów.
Jest to mięsisty owoc o białym miąższu, długości od 5 do 8 cm, z niewielką pestką w środku. Znajdziesz go na Jawie, Sumatrze, Tajlandii, Malezji, a nawet Indonezji, choć jego pochodzenie jest nieznane.
3. Jaboticaba
Jaboticaba to drzewo pochodzące z regionu Minas Gerais w południowo-wschodniej Brazylii. Nazywa się go również guapuru. Jest to małe, czarne drzewo owocowe o średnicy od 3 do 4 cm. Każdy owoc zawiera od jednego do czterech nasion. Miąższ jest biały i słodki lub różowo-galaretowaty.
4. Lougan lub smocze oko
Drzewo longan to małe drzewo o wysokości około 20 metrów z południowo-wschodnich Chin. Jego owocem jest longan, zwany także longani. Longan to imię pochodzenia wietnamskiego (lung ngaan), co oznacza: oko smoka.
5. Owoc hali lub Pandanus tectorius
Owoc hala to wspaniały owoc o średnicy około 8 cali. Jest bardzo popularny w Mikronezji, gdzie jada się go po ugotowaniu lub na surowo: w tym przypadku jest długo żuty lub przerabia się go na sok owocowy. Służy również jako nić dentystyczna! Jej liście służą do aromatyzowania potraw. Rośnie na " Pandanus utilis ". Występuje również na Hawajach i Australii.
6. Ręce Buddy
Nie jestem pewien, czy Budda wie, że jego ręce to w rzeczywistości aromatyczny cytrus, który rośnie na krzewie o długich, ciernistych gałęziach. Skóra dłoni Buddy jest bardzo gruba. Jest lekko kwaśny, bez pestek, bez soku i prawie… bez mięsa!
Co więcej, Japończycy i Chińczycy ich nie jedzą, ale używają ich do perfumowania wnętrz pomieszczeń lub szaf oraz zawartych w nich ubrań.
7. Durian
Durian występuje w całej Azji Południowo-Wschodniej, ale także w Ameryce Południowej. Rośnie na samym szczycie wiecznie zielonego drzewa zwanego również durianem.
Owalny kształt, dość duży, ponieważ mierzy około 40 cm długości i waży około 5 kg, ma bardzo szczególną cechę: ma szkodliwy zapach!
Warto wiedzieć: ze względu na swój zapach jest często zakazany w miejscach i środkach transportu publicznego w Azji. Jej smak jest… wyjątkowy. Ale jest bardzo popularny w Azji. Jego biały miąższ jest ukryty pod skorupą zwieńczoną grubymi cierniami.
8. Annatto
Annatto, małe drzewo z tropikalnej Ameryki, występuje również w Azji Południowo-Wschodniej. Rodzi bardzo piękne czerwone kwiaty i czerwone owoce zwieńczone kolcami wypełnionymi nasionami… czerwonymi.
Choć jest piękny, nie jemy tego owocu. Jest zbierany w celu wysuszenia nasion otoczonych woskiem bogatym w karotenoidy. Jest przetwarzany na olej lub barwnik spożywczy.
9. Kiwano
Nazywa się go również rogatym melonem (lub ogórkiem), prawdopodobnie ze względu na te ciernie, które pokrywają skórkę tego tropikalnego owocu. Pochodzący z Afryki i Arabii, w Jemenie ucztujemy na jego owocach.
10. Akebia
Akebia pięciolistna, pokryta niebieskawą, woskową warstwą, rośnie w umiarkowanych lasach Azji Wschodniej. Kwiaty kwitnące na tej lianie są piękne. Jeśli jest oryginalny, to owoce dojrzewające między wrześniem a październikiem są stosunkowo bez smaku.
11. Ackee
Kolejny wspaniały owoc! Pochodzi z Afryki Zachodniej, jest również nazywany aki lub blighia sapida. Wygląda jak liczi w pomarańczowo-czerwonej skorupce z dużymi czarnymi nasionami. Jest uprawiany w tropikach. Jemy jego białe mięso. Ale jeśli nie zostanie skonsumowany, gdy jest w pełni dojrzały, staje się bardzo toksyczny.
12. Rambutan
Rambutan to niesamowity owoc! Jego kadłub pokryty jest długimi czerwonymi nitkami. Pochodzi z tej samej rodziny co liczi, longany i quenettes. Smak jego słodkiego i czasem niezbyt soczystego miąższu jest również zbliżony do liczi z odrobiną winogronowego posmaku! Rośnie w Azji na drzewie zwanym także rambutanem.
13. Wapno Kaffir
Limonka Kaffir nazywana jest również combawa, cumbava, cumbaba, makrut, lemon combera, a nawet kaffir lime! Krótko mówiąc… niezależnie od wybranej nazwy, jest to owoc cytrusowy pochodzący z Indonezji, z archipelagu Sunda na Morzu Molukowym. Według starych map morskich nazwa wyspy, z której się wywodzi, to „Sumbawa”. Stąd jego nazwa!
14. Mangosteen
Nazywany jest również owocem bogów, a nawet mangusty. Jeśli masz szczęście natrafić na ten owoc, zrób lekarstwo: jest to jeden z owoców najbogatszych w naturalne przeciwutleniacze (co najmniej 40 ksantonów). Ze względu na swoje właściwości lecznicze jest stosowany w Azji i Afryce Środkowej. Ale poza tym jego smak jest bardzo przyjemny, między kwasem a cukrem.
Jest to mały, okrągły owoc wielkości piłki golfowej, którego biały miąższ jest podzielony na 5 lub 6 ćwiartek. Jego skóra (owocnia) jest bardzo gruba. To ona koncentruje naturalne przeciwutleniacze.
15. Pitaja
Pitaja to owoc smoka, około 10 cm na około 350 gramów. To także jeden z najpiękniejszych owoców na Ziemi. Jego piękna różowo-zielona skórka kryje biały miąższ usiany małymi czarnymi nasionami. Jego delikatny smak przypomina nieco kiwi.
16. Aguaje
Buriti lub owoc palmy brezentowej (lub aguaje) sam w sobie jest witaminowym leczeniem! Zawiera do 38 razy więcej prowitaminy A niż marchew i do 31 razy więcej witaminy E niż awokado. Do tego ma tyle witaminy C, co pomarańcza czy cytryna!
17. Carambola
Gwiaździsty owoc, znany również jako jabłko Goan, pochodzi z Azji. Ale dziś znajdujemy jego drzewo, karambolę, w Ameryce Południowej, Australii, Izraelu i Indiach.
Wyzwaniem jest kształt tego owocu i jego wygląd: lekko prześwitujący, żółty, woskowy. Jego miąższ jest chrupiący i kwaśny. Bardzo przyjemnie zdobi Twoje talerze kształtem gwiazdy i doda im świeżości!
18. Langsat
Langsat lub duku to symbol prowincji Narathiwat w Indonezji. Pod jasną skórą znajduje się duży kamień otoczony przezroczystym, słodkim białym miąższem. Jest popularny w Azji Południowo-Wschodniej.
19. Czerymoja
Co dziwne, nazywane są również lodami owocowymi. Pochodząca z Ameryki Południowej cherimoya ma biały miąższ i duże czarne nasiona. W smaku przypomina jabłkowy cynamon, wołowe serce i kwasek kwasowy.
20. The cupuaçu
Ten kuzyn kakaowca jest dużym owocem z wydłużonym strąkiem, który może mieć do 20 cm długości i 10 średnicy.
Cupuaçu może ważyć od 1 do 2 kg. Jego skóra jest brązowa i pokryta puchem.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
8 korzyści płynących z wody kokosowej, o których nie wiedziałeś.
10 korzyści zdrowotnych wynikających z imbiru, które absolutnie musisz znać.
