Masz dość makaronu, który przykleja się po ugotowaniu?
Co prawda nie jest zbyt apetyczny!
Co więc zrobić, żeby nie przyklejały się do talerza czy patelni?
Na szczęście istnieje prosta i skuteczna sztuczka kulinarna, dzięki której makaron już nigdy nie będzie lepki.
Technika polega na dodaniu niewielkiej ilości octu do gotowanej wody . Popatrz :
Czego potrzebujesz
- Biały ocet
Jak zrobić
1. Zagotuj wodę w garnku.
2. Dodaj odrobinę białego octu do wody.
3. Wlej makaron do gotującej się wody.
4. Gotować przez niezbędny czas.
Wynik
I gotowe! Dzięki białemu octowi makaron nie skleja się po ugotowaniu :-)
Łatwo, szybko i wydajnie, prawda?
Ta sztuczka działa z każdym makaronem: spaghetti, tagliatelle, makaronem, kokardą itp.
Działa tak samo dobrze w przypadku świeżego makaronu, jak i suchego makaronu.
Dlaczego to działa?
Podczas gotowania makaron uwalnia skrobię do gotowanej wody.
To sprawia, że przyklejają się do siebie.
Ocet biały neutralizuje działanie skrobi.
Rezultat, makaron nie skleja się.
Wskazówka bonusowa
Pamiętaj, aby ugotować makaron w odpowiedniej ilości wody.
Im mniej wody, tym większe prawdopodobieństwo, że makaron się przyklei!
Im więcej wody wlejesz do garnka, tym lepszy będzie smak makaronu.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś tej babci, aby zapobiec przywieraniu makaronu? Daj nam znać w komentarzach, czy to zadziałało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Zaskakująca wskazówka, jak skrócić czas gotowania makaronu.
Oto, jak kiedyś uniknąć lepkiego makaronu.
