Nie wiem jak ty, ale kocham melony!
Nie tylko jest soczysta, ale także orzeźwia.
Problem w tym, że nigdy nie wiesz, co zrobić z nasionami ...
W rezultacie nasiona melona trafiają do kosza. Szkoda, bo są całkowicie jadalne!
Na szczęście oto przepyszny przepis na przyrządzenie prażonych i solonych nasion do aperitifu .
Nie martw się, to szybkie i łatwe. Popatrz :
Jak zrobić
1. Usuń pestki z melona łyżką.
2. Dokładnie umyj nasiona, zanurzając je pod bieżącą wodą, aby usunąć cały miąższ.
3. Osuszyć je szmatką, delikatnie wycierając, aby usunąć wilgoć.
4. Umieść je na patelni.
5. Grilluj je na małym ogniu, mieszając przez 4 do 5 minut, aby uniknąć przypalenia.
6. Wlej je do małego pojemnika i dopraw solą.
Wynik
Proszę bardzo, Twoje pyszne grillowane i solone pestki melona są już gotowe do spożycia jako aperitif :-)
Prosty, szybki i bezodpadowy jako przepis, prawda?
To o wiele bardziej ekonomiczne niż kupowanie gotowych nasion na aperitif!
Poza tym jesteś pewien, że nie ma w nim dziwnego produktu jak konserwanty ...
Dodatkowe porady
- Uważaj, aby nie przypalić nasion podczas gotowania na patelni.
- Gotuj je wystarczająco długo, aby nasiona były chrupiące i łatwe do spożycia.
- Użyj soli smakowej (sól i wodorosty lub sól i nasiona sezamu), aby nadać więcej smaku prażonym nasionom. Możesz również dodać paprykę lub pieprz Espelette.
- Aby je zjeść, albo zjadasz całe nasienie, albo połykasz tylko wnętrze nasion i odkładasz skorupkę.
Wskazówki dotyczące premii
Możesz użyć tego samego przepisu, aby zrobić prażone nasiona dyni w sezonie, od sierpnia do grudnia.
Aby mieć mieszankę nasion aperitifu, po prostu dodaj sezam, chia i nasiona słonecznika, które będą towarzyszyć nasionom melona lub dyni.
W ten sposób otrzymasz własną domową mieszankę nasion do przekąszenia jako aperitif.
Teraz nie tylko zjesz dobre melony, ale także będziesz mógł jeść nasiona!
Zalety nasion melona
Podobnie jak wiele nasion, nasiona melona są pełne korzyści zdrowotnych.
Są bogate w sole mineralne, witaminy z grupy B, błonnik, białko, przeciwutleniacze i nienasycone kwasy tłuszczowe.
Szkoda byłoby wyjść bez nich i wyrzucić je do kosza, prawda?
Następnym razem, gdy zjesz dobrego melona Charentais, pomyśl o mnie :-)
Twoja kolej...
Czy próbowałeś tego prostego przepisu na pieczenie nasion melona? Daj nam znać w komentarzach, czy to zadziałało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
10 zalet nasion Chia, o których nikt nie wie
4 wskazówki dotyczące wyboru pysznego melona za każdym razem!
