Jeśli jesteś podobny do mnie, słyszałeś o co najmniej 20 odmianach przepisów z nadziewaną kapustą.
Trudne w nawigacji, a przede wszystkim, aby wiedzieć, który będzie najbardziej ekonomiczny.
Oczywiście będąc pysznym!
Spróbuj tego, powiesz nam wiadomości:
Składniki na 4 osoby
- kapusta zielona lub biała, niezbyt duża
- 200 g mięsa mielonego
- 2 jajka
- 1 miska bułki tartej nasączonej mlekiem
- bulion wołowy lub drobiowy
- 2 ładne marchewki
- 2 cebule
- 1 kieliszek białego wina
- sól pieprz
- opcjonalnie: trochę sosu pomidorowego
Jak zrobić
1. Zanurz kapustę na 15 minut w rondlu z wrzącą wodą.
2. Gdy kapie, obierz marchewki i cebulę.
3. Drobno posiekaj jedną cebulę.
4. W misce wymieszaj mięso mielone z bułką tartą, jajkami i posiekaną cebulą.
5. Liście kapusty wyjmujemy pojedynczo, dekorujemy farszem.
6. Zawiąż swoje kulki kapusty.
7. W dużym rondlu włożyć faszerowane liście kapusty, białe wino, 2 szklanki bulionu, pozostałą cebulę i marchewkę.
8. Sól i pieprz i gotuj przez 1 godzinę na średnim ogniu.
Wynik
No i proszę, naczynie z gołąbkiem gotowe :-)
Możesz podawać bez dodatków lub z ryżem. Należy również pamiętać, że po podgrzaniu jest doskonały.
Jest to prosty przepis do wykonania i ekonomiczny. Idealny do przygotowania zimą! Jest to pyszne, kompletne danie, które smakuje całej rodzinie.
Wskazówka bonusowa
Aby dodać trochę smaku, możesz dodać do patelni sos pomidorowy. Podawaj, jeśli chcesz, zastąp ryż ziemniakami.
Jeśli masz nie nadziewane liście kapusty, zachowaj je na następny dzień. Można je np. Smażyć na boczku.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Naprawdę ekonomiczny przepis, zapiekanka z kalafiora z lardons!
Pyszny i ekonomiczny przepis na nadziewane pomidory.
