Przepis na mozzarellę z kurczaka to pyszny domowy przepis.
A przede wszystkim jest to bardzo łatwe i szybkie ! Bardzo przydatne, gdy skończą się pomysły ...
To po prostu kurczak smażony na patelni, oblany sosem pomidorowym i topiącą się mozzarellą.
Wszystko jest gotowe w mniej niż 30 minut!
Filet z kurczaka smażony jest na patelni, następnie polewany sosem pomidorowym i na koniec udekorowany plastrem mozzarelli.
Następnie po prostu grilluj wszystko, aż ser zacznie bąbelkować i będzie złoty i pyszny. Mmmm za dobry!
Ten domowy przepis zajmuje tylko 30 minut, ale wygląda na to, że sos gotuje się przez długie godziny!
A kiedy mówię 30 minut, jestem super szeroki! To bardziej przepis na kurczaka gotowany w 6 lub 10 minut, podczas gdy makaron gotuje się w rondelku z boku.
Po 10 minutach na wolnym ogniu delikatnie. I gotowe! Zanim się zorientujesz, danie jest już na stole.
Cała rodzina poczuje wspaniały zapach tego domowego przepisu na wiele kilometrów i rzuci się do stołu!
Czy zgadłeś, jaki jest sekretny składnik? To łyżka suszonego pesto z pomidorów!
Uwielbiam umieszczać go w moich zupach, a także w tym przepisie na mozzarellę z kurczaka. Pesto pomaga wydobyć wszystkie te naturalne smaki.
Zwykłe pesto też może załatwić sprawę, jeśli to wszystko, co masz pod ręką.
Ale spróbuj przynajmniej 1 raz, aby przygotować ten przepis z suszonym pesto z pomidorów. Uwierz mi, to robi różnicę!
Zwykle podaję to danie z linguini, ponieważ ten sos doskonale komponuje się z makaronem.
Możesz również opiekać kromki chleba, ponieważ to danie aż prosi się o sos!
Tak przekonany? Nie martw się, ten przepis na kurczaka z mozzarellą jest bardzo łatwy do wykonania! Popatrz :
Składniki na 4 osoby
- 4 małe filety z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- 70 g posiekanej cebuli
- 1 puszka rozgniecionych pomidorów (400 g)
- 1/2 łyżeczki mieszanych włoskich przypraw i czerwonej papryki
- 1/4 łyżeczki suszonej bazylii
- 1 łyżka pesto z suszonych pomidorów
- Sól i pieprz + 60 ml wody
- 4 plastry mozzarelli lub 150 g startej mozzarelli
- Opcjonalnie: posiekana świeża bazylia lub pietruszka + makaron lub tost
Jak zrobić
1. Posyp szczyptą soli i pieprzu z każdej strony filetów z kurczaka.
2. Podgrzej trochę oliwy z oliwek na nieprzywierającej patelni.
3. Dodaj kurczaka na patelnię i gotuj przez około 5 minut z każdej strony, aż kurczak będzie ugotowany.
4. Zdejmij go z patelni i połóż na talerzu.
5. Jeśli planujesz podawać go z makaronem, podgrzej wodę z makaronem i przygotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
6. Rozgrzej piekarnik w trybie pieczenia.
7. Dodaj cebulę do pozostałego oleju na patelni. Jeśli nie ma więcej, dodaj pół łyżeczki oleju.
8. Smażyć cebulę przez 3 minuty, aż zmięknie.
9. Dodać czosnek i gotować przez 30 sekund.
10. Dodać pokruszone pomidory, przyprawy, czerwoną paprykę, suszoną bazylię i pesto, a następnie dobrze wymieszać.
11. Gdy sos się zagotuje, dodaj 60 ml wody.
12. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos trochę zgęstnieje.
13. Dopraw solą i pieprzem.
14. Po umieszczeniu filetów z kurczaka w sosie, polej je sosem.
15. Każdy filet przykryj plasterkiem mozzarelli.
16. Umieścić naczynie pod grillem na 2 minuty, aż ser będzie miękki i rozgotowany.
Wynik
I gotowe, Twoja mozzarella z kurczakiem w sosie pomidorowym jest już gotowa :-)
Łatwe i szybkie, prawda? I to jest takie dobre!
Wszystko, co musisz zrobić, to udekorować danie posiekaną natką pietruszki lub bazylią.
Najlepiej podawać z makaronem lub tostem i sałatką.
Przekonasz się, że pokocha go cała rodzina!
Dodatkowe porady
- Gdy sos będzie gotowy, ułóż filety z kurczaka na patelni. Za pomocą łyżki przykryj kurczaka niewielką ilością sosu. Zapobiega to wysychaniu mięsa w piekarniku.
- Gorąco polecam użycie do tego przepisu pesto z suszonych pomidorów. To naprawdę dodaje niepowtarzalnego smaku sosowi i sprawia, że wygląda, jakby się gotował przez cały dzień. Ale do tego przepisu odpowiednie będzie również pesto bazyliowe.
- Dodatkowo możesz włożyć mniej lub więcej czerwonej papryki, według własnego uznania. Jeśli chcesz mniej ostry sos, nie dodawaj go.
- Jeśli zrobisz za dużo sosu, możesz go zamrozić.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś tego domowego przepisu na mozzarellę z kurczakiem? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Kurczak z kolendrą i limonką: przepis na pyszne i łatwe.
Lekki przepis na paluszki z mozzarellą.
