Nie jest łatwo codziennie leczyć swoją rodzinę bez zupy z grymasem ...
Kończą się pomysły? Co powiesz na spróbowanie mojego domowego ciasta pasterskiego? Wyjątkowe i ekonomiczne danie!
Idealny do wykańczania wszelkich resztek mięsa, moje ciasto pasterskie wyrywa mi piekielnie cierń z boku, gdy brakuje mi inspiracji.
Kompletne i pożywne danie, które uwielbia cała moja mała rodzina.
Składniki na 4 osoby
- 500 g mięsa mielonego
- 1 kg puree ziemniaczanego
- 30 cl mleka
- 50 g masła
- 1 pęczek pietruszki
- 1 cebula
- Sól i pieprz
Jak zrobić
Przygotowanie: 35 min - Gotowanie: 20 min
1. Obierz, myję i kroję ziemniaki w dużą kostkę.
2. Zanurzam je we wrzącej osolonej wodzie na 25 min.
3. Na patelni topię masło.
4. Mielę cebulę i gotuję, aż stanie się przezroczysta.
5. Dodaję mięso, solę i pieprz.
6. Gotuję mieszając przez 10 minut.
7. Nagrzewam piekarnik do 180 °.
8. Gdy ziemniaki są ugotowane, odsączam je, a następnie rozgniatam z mlekiem i masłem w celu uzyskania zacieru.
9. W naczyniu do zapiekania rozprowadzam mięso mielone, które przykrywam zacier. Posypuję posiekaną natką pietruszki.
10. Wstawiam naczynie do piekarnika i zarumieniam przez 20 minut.
11. Podaję na gorąco z sałatką sezonową!
Wynik
Proszę bardzo, ciasto pasterskie gotowe do skosztowania :-)
Łatwe do wykonania, szybkie i super ekonomiczne!
I to przyjemność, którą uwielbia cała rodzina.
Wskazówka bonusowa
Wiedz, że najlepszy haszysz składa się z ... mięsa pot-au-feu!
Ale możesz też urozmaicić przyjemność, używając innego mięsa niż wołowina, w zależności od resztek, które masz!
Koszt ciasta pasterskiego
- 500 g mięsa mielonego: 5,70 €
- 1 kg tłuczonych ziemniaków: 2 €
- 1 pęczek świeżej pietruszki 30 g: 1 €
Albo wyjątkowe i smaczne danie za 2,17 € dla 1 osoby lub 8,70 € dla 4 osób.
Twoja kolej...
A jaki jest twój ulubiony przepis ekonomiczny? Zostaw nam komentarz, aby nas powiadomić. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
4 proste przepisy na gotowanie resztek mięsa zamiast wyrzucania.
12 zastosowań ziemniaków, o których nie wiesz.
