Szukasz łatwego w wykonaniu i niedrogiego przepisu?
Grzyby paryskie można znaleźć o każdej porze roku.
Dlaczego więc nie skorzystać z okazji, aby je ugotować?
Dobrze, bo babcia przekazała mi swój ulubiony przepis na grzyby nadziewane czosnkiem.
I mogę ci powiedzieć, że jest cudowna!
Uwielbiam to, że jest bardzo łatwy w wykonaniu i bardzo ekonomiczny. Popatrz :
Składniki na 4 osoby
- 12 dużych pieczarek
- 2 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 100 g bułki tartej
- 2 żółtka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Jak zrobić
1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (gr. 6).
2. Usuń łodygi z grzybów.
3. Przetrzyj czapki wilgotnym ręcznikiem papierowym.
4. Odetnij końce łodyg grzyba i wyrzuć je.
5. Oczyść łodygi grzybów małym nożem.
6. Pokrój je na małe kawałki.
7. Obierz czosnek i szalotkę.
8. Pokrój czosnek i szalotkę.
9. Wlej łyżkę oliwy na patelnię.
10. Podgrzej.
11. Na patelni ułożyć szalotkę, czosnek i posiekane łodygi grzybów.
12. Gotować przez 10 minut na małym ogniu, często mieszając.
13. Umyj pietruszkę i posiekaj.
14. Pokrusz chleb kanapkowy.
15. W misce wymieszaj grzyby z pietruszką, czosnkiem i bułką tartą.
16. Dodać dwa żółtka.
17. Sól i pieprz.
18. Dobrze wymieszaj.
19. Włóż tę mieszankę do grzybków.
20. Ułożyć grzyby w naczyniu.
21. Skrop oliwą z oliwek.
22. Piec je przez 10-15 minut w piekarniku, regularnie polewając je przygotowanym sokiem.
Wynik
No proszę, Twoje pyszne pieczarki nadziewane czosnkiem są już gotowe :-)
Łatwe, szybkie i ekonomiczne, prawda?
Masz ochotę na ucztę i szczerze mówiąc, nie ma nic nadzwyczajnego w tym przepisie, prawda?
Dodatkową wskazówką jest to, że można je jeść na ciepło lub na ciepło, jako danie główne lub jako aperitif.
Twoja kolej...
Zrobiłeś ten przepis? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Prosty i tani przepis na kolację aperitif: guacamole.
Ekonomiczny przepis do odbioru: Noga indyka lakierowana miodem.
