Oto miły i ekonomiczny przepis, którym możesz się podzielić z przyjaciółmi lub parą.
Zdrowy aperitif, bo składa się z warzyw!
Prawdziwa uczta!
Aperitify są często ciężkie i tłuste, a przesadzanie z nimi nie jest dobre dla naszego zdrowia.
Z moim aperitifem na bazie warzyw stawiam na świeże i zdrowe produkty, a mój organizm je uwielbia! Mój portfel też! Postępuj zgodnie z instrukcjami…
Składniki na 4 osoby
Czas przygotowania: 10 min
- 2 mieszane jogurty
- 4 marchewki
- 1 ogórek
- 250 g pieczarek
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 łyżeczka musztardy
- Sól i pieprz
Jak zrobić
1. Obierzmarchewki i pokrój je wzdłuż w cienkie paski.
2. Ogórek obrać ze skórki, przekroić na pół, po czym oba kawałki pokroić równo wzdłuż.
3. Następnie grzyby obrać ze skórki i pokroić w paski.
4. Odetnij szczypiorek.
5. W misce wlej 2 jogurty i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
6. Dodać szczypiorek, sól i pieprz.
Wynik
Proszę bardzo, mój aperitif z warzywami jest już gotowy :-)
Teraz muszę tylko ładnie ubrać pokrojone warzywa w danie i podawać z sosem szczypiorkowym!
A aperitif kosztuje mnie 1 euro za osobę lub 4,01 euro za 4 gości.
Moja wskazówka bonusowa
Lubię dodać kilka pomidorków koktajlowych, dzięki czemu moje danie będzie jeszcze bardziej kolorowe.
Urozmaicam też przyjemności dodając nowe warzywa, takie jak kalafior czy nawet rzodkiewka!
Twoja kolej...
Czy próbowałeś przygotować aperitif z warzywami? Powiedz mi w komentarzach, czy Ci się podobało. Czekam na wiadomość od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Tani aperitif obiadowy? My Little Plus Homemade.
11 najlepszych przepisów na ładny i tani aperitif.
