Masz dość bólu oczu za każdym razem, gdy obierzesz cebulę?
Wybraliśmy 7 najlepszych technik, aby uniknąć płaczu podczas krojenia cebuli.
Wszystkie te 7 wskazówek mają ten sam cel: unikasz wdychania enzymu zwanego allinazą, który jest uwalniany przez cebulę podczas krojenia.
Tego gazu łzawiącego można uniknąć na kilka sposobów ...
Oto 7, które możesz przetestować w domu i to działa!
1. Najbardziej znany
Woda zapobiegnie uwolnieniu gazu. Problem w tym, że siekanie mokrej cebuli jest mniej wygodne.
2. Najbardziej romantyczny
Świeca pochłonie gaz uwolniony przez cebulę, zanim zaatakuje twoje oczy i drogi oddechowe. Dobry powód, aby zjeść obiad przy świecach ...
3. Najbardziej wydajne
Podczas cięcia gaz zawarty w cebuli trafia na ostrze noża. To właśnie tam uwalnia się większość gazu.
Regularnie włączaj go pod gorącą wodą podczas cięcia, a Twoje oczy zostaną oszczędzone!
Niesamowite w tej sztuczce jest to, że gdy tylko zanurzysz ostrze pod gorącą wodą, oczy natychmiast poczują różnicę.
4. Najbardziej niezwykłe
Z maską do nurkowania nie oddychasz przez nos, a twoje oczy są bezpieczne. Radykalny sposób na siekanie cebuli bez płaczu.
A jak mówią, kpina nie zabija!
5. Najbardziej naukowy
Schładzając cebulę przez 15 minut w zamrażarce, enzym, który kłuje w oczy, jest znacznie mniej skuteczny.
Działa również poprzez pozostawienie cebuli w lodówce.
6. Najbardziej luksusowy
Czy masz kaptur? Włącz go podczas siekania cebuli, a zobaczysz różnicę.
7. Najmądrzejszy
Tak to działa! Zrób test, a zobaczysz.
Jeśli jesteś podejrzliwy, wypróbuj wszystkie 7 wskazówek jednocześnie:
- zamrażasz cebulę na 15 min, wkładasz ją pod wodę, zapalasz świecę, odkręcasz kaptur, wkładasz do ust maskę do nurkowania i łyżkę oraz podczas krojenia wsuwasz nóż pod gorącą wodę!
Nigdy nie możesz być zbyt ostrożny, aby pokroić cebulę bez płaczu!
Proszę bardzo, teraz wiesz, jak obrać cebulę bez płaczu.
Twoja kolej...
Czy wypróbowałeś którąś ze wskazówek babci, jak obierać cebulę bez płaczu? Daj nam znać w komentarzach, czy to zadziałało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
7 zastosowań skórki cebuli.
Ekonomiczny przepis na zupę cebulową za mniej niż 0,50 EUR na osobę.
