Nie wiem jak ty, ale jestem zagorzałym fanem pizzy!
I nie ma żadnych tajemnic. Aby poczęstować całą rodzinę pyszną pizzą, musisz zrobić własne ciasto na pizzę.
Jedyny problem w tym, że ręczne wyrabianie ciasta jest długie i męczące ...
Na szczęście jest podstęp! Czy wiesz, że za pomocą robota kuchennego możesz bardzo łatwo zrobić domowe ciasto na pizzę ?
Po prostu włóż składniki do miski robota kuchennego i pozwól maszynie wykonać swoją pracę . Popatrz :
Składniki na 2 ciasta na pizzę
- 1 łyżka drożdży, takich jak te błyskawiczne drożdże piekarskie
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 235 ml gorącej wody o temperaturze od 40 do 45 ° C
- 360 g mąki (najlepiej ekologicznej)
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Jak zrobić
1. Najpierw wlej gorącą wodę do naczynia. Następnie dodaj drożdże i cukier.
2. Pozostaw na około 5 minut, aż drożdże utworzą ładną warstwę pianki.
3. Przymocuj ostrze do ciasta do robota kuchennego.
4. Wsyp mąkę i sól do miski urządzenia.
5. Włączyć maszynę na 3 s. dobrze wymieszać mąkę i sól.
6. Podczas pracy maszyny (na niskich obrotach lub, w zależności od konstrukcji urządzenia, w trybie wyrabiania ciasta), wlej mieszaninę wody / drożdży / cukru do mieszanki mąki / soli.
Uwaga: nie dodawaj drożdży od razu. Wlać powoli, w kilku partiach, uważając, aby przed kontynuowaniem odczekać, aż każdy dodatek drożdży dobrze się połączy.
7. Kontynuuj obracanie urządzenia przez około 1 minutę, aż utworzy się przyjemne ciasto na pizzę, jak pokazano poniżej.
8. Gdy boki pojemnika będą czyste, pozwól robotowi pracować jeszcze przez 1 minutę.
9.Teraz weź duży pojemnik i przykryj jego ściany oliwą z oliwek.
10. Włożyć ciasto na pizzę do tego pojemnika i przykryć ręcznikiem kuchennym.
11. Odstawić w ciepłe miejsce (lub w pobliżu źródła ciepła) na około 1 godzinę 30 minut.
12. Gdy ciasto dobrze spęczniało, podziel je na 2 kulki.
13. Wszystko, co musisz zrobić, to rozwinąć go wałkiem do ciasta.
Wynik
I gotowe, zrobiłeś pyszne domowe ciasto na pizzę :-)
Szukasz łatwego i pysznego przepisu na pizzę?
Polecam nasz przepis na domową pizzę margherita za mniej niż 1 € od osoby!
Czuję, że tą pyszną domową pizzą zachwycisz całą rodzinę :-) Pycha!
Wskazówki dotyczące ochrony
Ciasto na pizzę można przechowywać w lodówce przez 24 godziny. Będzie również nadal puchnąć.
W przeciwnym razie możesz również przechowywać go w zamrażarce. Po prostu zwiń go w kulkę i zawiń w rozciągliwy papier.
Uwaga: aby przepis odniósł sukces, potrzebujesz robota kuchennego. Aby go teraz kupić, polecamy ten robot kuchenny.
Twoja kolej...
A ty, czy próbowałeś już tego przepisu? A może znasz inny łatwy sposób na domowe ciasto na pizzę? Zostaw komentarz poniżej i podziel się swoją opinią z naszą społecznością :-)
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Jak rozwałkować ciasto na pizzę bez wałka do ciasta.
„Zdecydowanie najlepszy przepis na ciasto chlebowe”.
