McDonald's to największa na świecie sieć fast foodów.
Ale obraz amerykańskiego giganta jest bardzo paradoksalny.
Z jednej strony wszyscy wiemy, że jedzenie McDonald's jest szkodliwe dla zdrowia .
Ale z drugiej strony McDonald's ma tę zaletę, że jest obecny na całym świecie i po przystępnych cenach.
Jeśli szukasz zbilansowanego posiłku, na pewno nie znajdziesz go w McDonald's!
Coraz więcej badań naukowych wskazuje, że „niezdrowe jedzenie” jest bezpośrednio powiązane z poważnymi chorobami, takimi jak cukrzyca, rak i choroby układu krążenia.
Jednak pomimo tych naukowych pewników McDonald's nadal serwuje miliardy posiłków.
Światowy sukces McDonald's polega przede wszystkim na tym, że jej „restauracje” są obecne na każdym rogu ulicy.
Gigant fast foodów jest wszędzie: na lotniskach, w centrach handlowych, w obszarach turystycznych, przy głównych arteriach miast (takich jak Pola Elizejskie).
Wiele osób na całym świecie jest uzależnionych od tej niezdrowej diety.
Niestety sukces i popularność McDonald's nie wydaje się słabnąć.
Najwyższy czas dowiedzieć się o toksycznych składnikach, które jesz w preparatach McDonald's:
1. Akrylamid
Należy zauważyć, że potrawy oferowane w menu McDonald's mogą się nieznacznie różnić w zależności od kraju.
Ale jest jedno głęboko smażone jedzenie, które można znaleźć we WSZYSTKICH McDonald's na całym świecie: frytki .
A te frytki zawierają bardzo zły produkt dla twojego zdrowia: akrylamid.
Akrylamid nie jest składnikiem naturalnym, jak widać na Wikipedii tutaj.
Jest to produkt syntetyczny powstający podczas smażenia potraw - jedna z najpopularniejszych metod gotowania w McDonald's.
Jednak zawartość akryloamidu w frytkach McDonald's jest szczególnie wysoka.
Kwestia związku akrylamidu z rakiem jest bardziej aktualna niż kiedykolwiek.
Rzeczywiście, ta cząsteczka jest rakotwórcza i wpływa na płodność samców u zwierząt (nie była jeszcze badana na ludziach).
Należy pamiętać, że Światowa Organizacja Zdrowia uważa akrylamid za realne zagrożenie dla zdrowia.
Czas gotowania potrawy determinuje również poziom akryloamidu: im więcej jest smażone, tym wyższy będzie poziom akryloamidu.
Na przykład frytki gotowane zbyt długo i brązowiejące zawierają znacznie więcej akrylamidu niż frytki gotowane krócej.
Mniam!
2. Azodicarbonamide
Bułki hamburgerowe McDonald's zawierają chemiczne środki zagęszczające, które zapewniają im lepsze trzymanie.
McDonald's używa azodikarbonamidu we wszystkich swoich bułkach do hamburgerów - od klasycznego chleba sezamowego po chleb w „specjalnych” kanapkach.
Azodikarbonamid to substancja chemiczna używana do produkcji mat do jogi i butów sportowych. Tylko to !
Ma postać pomarańczowo-żółtego proszku, który ma właściwości pęczniejące, nadając gumie miękkość i elastyczność.
Na szczęście stosowanie azodikarbonamidu jako dodatku do żywności jest zabronione w Unii Europejskiej.
Ponadto w Singapurze za stosowanie azodikarbonamidu grozi kara 15 lat więzienia i grzywna w wysokości 450 000 euro!
Niestety, jest jeszcze jeden składnik, który jest nadal dozwolony w Europie: uwodorniony olej.
Jak sam McDo mówi na swojej stronie, jego produkty są wytwarzane z płynnej margaryny, która zawiera częściowo uwodorniony olej sojowy.
Częściowo uwodornione oleje są wyjątkowo bogate w kwasy tłuszczowe trans .
Wiadomo jednak, że ten rodzaj kwasów tłuszczowych zwiększa ryzyko problemów z sercem i cukrzycy typu 2.
Ponadto kwasy tłuszczowe trans zwiększają poziom „złego cholesterolu” (cholesterolu LDL) i zwiększają ryzyko chorób układu krążenia.
Mniam!
3. Pirofosforan sodu
Pirofosforan sodu jest produktem syntetycznym często używanym jako ferment w przemyśle spożywczym.
Według Centrum Nauki Interesu Publicznego „nadmierne spożycie pirofosforanu sodu powoduje zaburzenia równowagi żywieniowej, które mogą powodować osteoporozę”.
Na przykład kanapki z jajkami to preparaty McDonald's, które mają wysoką zawartość pirofosforanu sodu.
W większości pirofosforan sodu może powodować ciężkie zapalenie, jeśli wejdzie w kontakt z oczami i skórą lub zostanie połknięty lub wdychany.
Mniam!
4. Polidimetylosiloksan
Polidimetylosiloksan jest stosowany jako środek przeciwpieniący w olejach do smażenia McDonald's.
To właśnie w tych olejach przygotowuje się Filets-O-Fish, Chicken McNuggets i frytki - z miłością.
Zwróć uwagę, że polidimetylosiloksan jest również stosowany w kosmetykach, odżywkach, a nawet w implantach piersi.
Mniam!
5. Trzeciorzędowy butylohydrochinon (BHQT)
Chicken McNuggets są również wytwarzane w oleju zawierającym konserwant, trzeciorzędowy butylohydrochinon (BHQT) .
BHQT to toksyczna pochodna ropy naftowej, która nie jest tak naprawdę biodegradowalna ...
Znajduje zastosowanie w szczególności w przemyśle kosmetycznym do produkcji cieni do powiek.
Mniam!
6. Difosforan disodowy
Dwufosforan disodowy jest jednym z wielu dodatków do żywności występujących w cieście Chicken McNuggets.
Kilka badań wskazuje, że istnieje związek między spożyciem difosforanu disodu a początkiem choroby Alzheimera.
Do odkrycia: Dziadkowie opiekujący się dziećmi mają mniejsze ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
7. Benzoesan sodu
Benzoesan sodu jest składnikiem większości sosów McDonald's, a także większości napojów gazowanych oferowanych w ich „restauracjach”.
Według badań przeprowadzonych w Wielkiej Brytanii, spożycie mieszaniny benzoesanu sodu i sztucznych barwników jest bezpośrednio związane z nadpobudliwością u dzieci.
Badanie radzi dzieciom unikać pokarmów zawierających benzoesan sodu i sztuczne barwniki.
8. 5'-rybonukleotyd disodowy
5'-rybonukleotyd disodowy to preparat złożony z dwóch wzmacniaczy smaku, inozynianu disodowego i leguanylanu disodowego.
Jest używany w przetworach z kurczaka McDonald's, a także w większości ich sosów.
Jednak spożywanie leguanylanu disodu jest niebezpieczne dla dzieci poniżej 3 miesiąca życia, dla osób z astmą i dla osób cierpiących na dnę.
9. Pirosiarczyn sodu
Pirosiarczyn sodu to kolejny środek kondycjonujący do przemysłowych ciast chlebowych.
Ale ten środek kondycjonujący wywołuje reakcje alergiczne u osób wrażliwych na siarczyny.
Ponadto siarczyny są powiązane z wieloma chorobami i problemami zdrowotnymi. Lista jest długa: choroby skóry, letarg, cukrzyca, wzdęcia, bóle stawów, a nawet utrata pamięci.
Należy również zauważyć, że pirosiarczyn sodu jest również stosowany w przetwarzaniu odpadów i jako środek wybielający w śmietanie kokosowej.
Mniam!
10. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (SGHF)
Aby przywrócić swój wizerunek, McDonald's prowadzi szereg dezinformacyjnych i ekologicznych kampanii marketingowych.
Celem jest oczywiście zminimalizowanie szkodliwego wpływu toksycznych składników stosowanych w ich preparatach.
Na swojej stronie internetowej twierdzą, że skład syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy (SGHF), składnika często używanego w ich preparatach, jest podobny do składu tradycyjnego cukru (trzcinowego lub buraczanego).
Twierdzą również, że SGHF jest używany „w szerokiej gamie produktów, które można znaleźć na półkach supermarketów”. Oczywista strategia trywializowania wykorzystania SGHF.
To także doskonały sposób, aby McDo nie musiał komentować problemu korzystania z SGHF.
Rzeczywiście, wiele badań naukowych wskazuje, że spożywanie SGHF jest związane z otyłością i początkiem chorób układu krążenia.
A może domowej roboty McDonald's?
Jak właśnie widzieliśmy razem: oleje spożywcze, bułki do hamburgerów i sosy McDonald's zawierają toksyczne produkty.
Można wręcz powiedzieć, że kuchnie giganta fast foodów to laboratoria - laboratoria, w których nie warto jeść ...
Na szczęście nie wszystko stracone! To nie znaczy, że nie masz dobrego burgera i domowych frytek.
Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać własne produkty wysokiej jakości i wypróbować nasze domowe przepisy. Popatrz :
Amerykański przepis na CheeseBurgera tańszy niż fast food.
Wreszcie sekretny przepis na sos z Big Maca do domowych hamburgerów.
Domowe frytki: 4 przepisy tańsze i lepsze niż mrożone!
Czy znasz jakieś toksyczne składniki, o których mogliśmy zapomnieć? Podziel się nimi z nami w komentarzach. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie! :-)
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Chcesz uniknąć produktów Monsanto? Oto lista marek, które warto znać.
3 Niebezpieczeństwa zdrowotne Coca Coli: ignoruj je na własne ryzyko.
