To dopiero początek wiosny.
Jednak wiele osób zaczyna czuć w powietrzu zew tego sezonu.
Śnieg topnieje, ptaki wracają z zimowego wygnania, a zapaleni ogrodnicy wkrótce zaczną siać nasiona w swoim ogrodzie.
Jednym z najlepszych sposobów na zapewnienie zdrowia i witalności warzyw i ziół jest otoczenie ich roślinami, które je uzupełniają.
Ta technika jest dobrze znana: nazywa się ją sadzeniem towarzyszącym.
Zasada jest taka, że każda roślina potrzebuje niezbędnych składników odżywczych, a także wydala składniki odżywcze, które są korzystne dla innych organizmów.
Kiedy sadzisz zioła i warzywa w małych, dobrze ułożonych rzędach, znacznie rzadziej się rozwijają.
Czemu ? Na przykład dlatego, że są odizolowani i bezradni w obliczu ataków szkodników.
Natomiast jeśli posadzisz je razem z „przyjaciółmi”, ich zdrowie i wzrost zostaną wzmocnione przez partnerów.
Przykład „Trzech Sióstr”
Najbardziej znany przykład towarzystwa to: „trzy siostry”. Kim oni są ? Kukurydza, fasola i dynia biegunowe :
- Kukurydza rośnie wysoko. Zapewnia fasoli wspinaczkowej rodzaj naturalnej kratki do zawieszenia.
- Z drugiej strony fasola stabilizuje kukurydzę, ponieważ jej korzenie są bardzo płytkie.
- Liście dyni stanowią rodzaj ściółki dla fasoli i kukurydzy, ponieważ zatrzymują wilgoć.
- Fasola produkuje azot w glebie, który uwielbia kukurydza i dynia. Liście dyni są ostre i odstraszają zwierzęta od kradzieży fasoli i kukurydzy.
To wszystko jest całkiem fajne, prawda? Gdyby tylko rodzeństwo zrobiło to samo ...
Czy wiesz, że wiele roślin tworzy taki symbiotyczny związek? Zachęcając je we własnym ogrodzie, zobaczysz dramatyczne rezultaty.
Twoje warzywa będą zdrowsze i smaczniejsze. W ogrodzie będzie mniej szkodników.
Poza tym miło jest widzieć te różne kolory i tekstury roślin naprzeciw siebie zamiast długich, surowych, prostych rzędów.
Jak zrobić
Najpierw musisz wybrać, co chcesz zasiać w swoim ogrodzie. Następnie sprawdź, które rośliny dobrze współgrają z wybranymi.
Podczas gdy niektóre warzywa i zioła rosną razem bardzo dobrze, inne mogą być dla siebie wręcz szkodliwe.
Skorzystaj z tego przewodnika po uprawach towarzyszących podczas planowania sadzenia.
Możesz narysować plan swojego ogrodu, upewniając się, że każda roślina jest dobrze kojarzona z sąsiadami.
Oto krótka lista najczęściej sadzonych roślin oraz ich pożytecznych i szkodliwych towarzyszy:
1. Bazylia
Bardzo dobrze komponuje się z pomidorami. Odstrasza robaki pomidorów i wspomaga ich wzrost. Zdecydowanie nie powinno się jej uprawiać w pobliżu kapusty lub fasoli szparagowej, ponieważ zmniejszy to ich wzrost i zmniejszy plon. Nie dogaduje się też dobrze z szałwią.
2. Koper
Dobrze komponuje się z kalafiorami, brokułami i innymi roślinami krzyżowymi (np. Brukselka). Ale trzymaj go z dala od kopru włoskiego (ponieważ krzyżują się ze sobą) i marchwi.
3. Szczypiorek
Dobrze komponuje się z pomidorami, marchewką, a nawet różami.
4. Fasola
Dobrze pasują do większości roślin. Ale nienawidzą każdego z rodziny cebul (cebula, szczypiorek, czosnek) lub buraków.
5. Seler
Dobrze rośnie z pomidorami, fasolą i kapustą. Ale nie możesz go sadzić w pobliżu melonów, ogórków lub dyni.
6. Rozmaryn
Świetnie komponuje się z kapustą, fasolą i marchewką. Ale nie sadzaj go w pobliżu bazylii, w przeciwnym razie twój rozmaryn umrze.
7. Cukinia
Dobrze komponuje się z pomidorami, dynią, burakami, sałatą i całą rodziną miętową. Ale trzymaj go z dala od ziemniaka. Będą się wzajemnie gnić.
8. Szałwia
Doskonały do wszystkich Brassicaceae (z rodziny kapustowatych), a także do ogórków i fasoli. Ale nie należy go umieszczać w pobliżu cebuli.
9. Kompletny przewodnik
Najpierw zdecyduj, które warzywa i zioła lubisz najbardziej. Następnie sprawdź, czy rozwiną się w Twojej okolicy. Na koniec zapoznaj się z tym przewodnikiem po parowaniu roślin:
Robić notatki
Ważne jest, aby robić notatki, abyś mógł śledzić wzrost swoich roślin.
Te uwagi są również niezbędne, zwłaszcza przy planowaniu ogrodu na kolejny rok.
Rzeczywiście, uprawy muszą zawsze zmieniać się z roku na rok. Maksymalizuje to wchłanianie składników odżywczych (a tym samym zdrowie roślin).
Pamiętaj, że niektórych roślin nie można umieścić w pobliżu ich „wrogów”. Dlatego nie można ich umieszczać w glebie, na której rośliny te rosły w poprzednim roku.
Chyba że masz niezawodną pamięć fotograficzną i możesz pamiętać, co zasadziłeś i gdzie je posadziłeś, robić notatki i zdjęcia.
Dokumentuj się
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o towarzystwie, domowej produkcji żywności lub permakulturze, oto lista książek.
Wiele z nich powinno być dostępnych w lokalnej bibliotece lub można je kupić online, klikając linki i zachować je do stałego użytku:
- Permakultura: przewodnik na początek
- Permakultura w praktyce: dla Twojego ogrodu, środowiska i planety!
- Rośliny towarzyszące w ekologicznym ogrodzie warzywnym: przewodnik po uprawach towarzyszących
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
23 sprytne wskazówki, jak uprościć ogrodnictwo.
Jak naturalnie i bezpłatnie pielęgnować swój ogród?
