Wreszcie nadeszły piękne dni!
Wraz ze słońcem wracają do mnie pragnienia świeżej lemoniady.
To mój ulubiony napój, gdy tylko temperatura zacznie rosnąć!
W tym roku mój syn zapytał mnie, czy moglibyśmy zrobić własną naturalną lemoniadę.
Więc spróbowaliśmy razem tego łatwego przepisu domowej roboty lemoniady.
Najtrudniej było znaleźć kamionkowy garnek. Moja mama nam pożyczyła, ale możesz znaleźć tutaj.
Odkryj nasz przepis: jest doskonały i przede wszystkim bardzo łatwy do wykonania.
Składniki
- 4 litry wody
- 500 g cukru
- 1 lub 2 organiczne cytryny
- ½ garść surowego ryżu
- 1 garnek kamionkowy
- Likier imbirowy lub z czarnego bzu lub malinowy
Jak zrobić
1. Wlej 4 litry wody do kamionkowego garnka.
2. Dodać cukier.
3. Umyj cytryny.
4. Pokrój je na plasterki.
5. Umieść je w garnku.
6. Dodać ryż.
7. Jeśli chcesz doprawić swoją lemoniadę, dodaj kawałek obranego imbiru, garść czarnego bzu lub 1 łyżkę likieru malinowego.
8. Zamknij lub zakryj słoik.
9. Pozostaw do maceracji na 3 dni. Im dłuższa maceracja, tym bardziej musująca będzie Twoja lemoniada.
10. Mieszaj codziennie łyżką.
11. Przefiltrować mieszaninę.
12. Przenieś do butelek.
13. Zamknij te butelki.
14 . Włóż je do lodówki.
15. Odczekaj 3 lub 4 dni przed degustacją!
Wynik
I masz to, zrobiłeś własną domową lemoniadę :-)
To proste, prawda? I pyszne, nie będziesz już mógł zadowolić się lemoniadą przemysłową!
Dodatkowe porady
Jeśli lubisz mocny smak cytryny, dodaj dwie. W przeciwnym razie wystarczy.
Tutaj doceniamy naturalną lemoniadę. Ale jeśli chcesz doprawić swoją lemoniadę, po prostu dodaj składniki (owoce, likier, imbir…) podczas maceracji.
Dobrze wiedzieć
Im dłużej macerujesz, tym bardziej lśniąca będzie Twoja lemoniada.
To właśnie fermentacja ryżu w kamionkowym garnku nadaje lemoniadie połyskliwą stronę.
Twoja kolej...
Podoba Ci się mój przepis, czy chcesz się podzielić innym? Przyjdź i powiedz nam w komentarzach! Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Prosta wskazówka, jak zachować świeżość soku z cytryny przez miesiące.
Przepis na domowy syrop miętowy.
