Szukasz pomysłu na szybki posiłek dla całej rodziny?
Prosty przepis, który pokochają wszyscy?
W takim razie ten autentyczny przepis na croque-monsieur jest dla Ciebie!
To moja paryska babcia przekazała mi prawdziwy przepis na klasyczny croque-monsieur z 1910 roku.
Zapewniamy, że autentyczny przepis nie wymaga elektrycznego opiekacza do kanapek. Wystarczy prosta patelnia!
To prawdziwa uczta i bardzo łatwo to zrobić. Popatrz :
Składniki na 4 osoby
- 8 kromek dość grubego chleba kanapkowego
- 120 g Gruyere, pokroić w cienkie, regularne paski
- masło
- 4 pół plasterki szynki
- nóż
Jak zrobić
1. Rozłóż kromki chleba kanapkowego na powierzchni roboczej.
2. Za pomocą noża posmaruj masłem wszystkie plastry.
3. Rozłóż kawałki Gruyère na 4 z 8 kromek chleba kanapkowego.
4. Na wierzchu położyć pół plastra szynki.
5 . Zamknij croque-monsieur, kładąc na wierzchu plastry posmarowane masłem.
6. Rozpuść trochę masła na patelni.
7. Włożyć jednocześnie dwie kanapki.
8. Przyrumienić je z jednej strony przez dwie do trzech minut.
9. Odwróć je i zrumień po drugiej stronie.
10. Po ładnie zrumienionej i chrupiącej kanapki wyjąć i utrzymywać w cieple.
11. Zrób to samo z pozostałymi dwoma croque-monsieur.
12. Podawaj natychmiast na gorąco.
Wynik
I masz to, zrobiłeś pyszny kremówka i chrupiący croque-monsieur :-)
Łatwo, szybko i smacznie, prawda?
Podawaj swojego croque-monsieur z kilkoma cebulami, piklami, małą sałatką z białej kapusty lub zieloną sałatą.
Dzieci to uwielbiają i jest super wygodne do robienia w podróży! Nie wspominając o tym, że jest to bardzo ekonomiczne.
Jest to idealny, szybki posiłek na wieczór z rodziną lub przyjaciółmi, oglądając dobry film.
Czy wiesz, że pierwszego croque-monsieur degustowano w Paryżu, w kawiarni przy Boulevard des Capucines, w 1910 roku?
Od tego czasu stał się wielkim klasykiem dań na wynos.
Dodatkowe porady
- Wcześniej wyjmij masło, aby ułatwić rozprowadzenie.
- Aby ponownie umieścić croque-monsieur na patelni, użyj szpatułki, aby się nie poparzyć.
- Można również grillować croque-monsieur w piekarniku, obracając je w połowie pieczenia. Dowiedz się, jak to zrobić tutaj.
- Niektórzy smakosze lubią nałożyć warstwę sosu beszamelowego na jedną z kromek chleba kanapkowego. Odkryj przepis na beszamel tutaj.
- Wokół klasycznego croque-monsieur istnieje wiele odmian. Możesz dodać jajko sadzone do croque-monsieur, aby zrobić kanapkę z koniem. W tostach hawajskich szynkę i ser dodaje się plasterek ananasa.
- Możesz również zastąpić Gruyère smacznym Bleu d'Auvergne, a otrzymasz soczysty croque Auvergne.
- Na koniec, z jednym lub dwoma plasterkami pomidora jako uzupełnieniem szynki i sera, mamy croque-madame!
- Możesz również przygotować croque-monsieur w maszynie do croque-monsieur. Aby go łatwo wyczyścić, postępuj zgodnie z tą wskazówką.
Jeśli lubisz croque-monsieur i jego odmiany, polecam tę książkę z przepisami na słodkie i pikantne croque-monsieur.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś prawdziwego przepisu na smażone na patelni croque-monsieur? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Sekretny przepis na kurczaka KFC WRESZCIE ujawniony!
Super EASY Przepis na Gorące Kozy na Chrupiącej Sałacie.
