Wszystkie jajka, które kupujesz w supermarkecie, mają kod na skorupce.
Ten kod to kopalnia informacji potrzebnych do wyboru odpowiednich jajek!
Ale nadal musisz wiedzieć, czemu odpowiada ...
... a przede wszystkim umiejętność odszyfrowania.
Na szczęście tutaj jest prosty i praktyczny przewodnik, dzięki któremu w łatwy sposób odczytasz kod wydrukowany na skorupkach jaj.
Ten przewodnik to najlepszy sposób, aby wybrać odpowiednie jajka do tego, czego szukasz. Popatrz :
Jak zrobić
Pierwsza cyfra kodu wskazuje metodę produkcji i warunki, w jakich kury są trzymane:
- Kod 0: oznacza, że kury są hodowane na wolnym powietrzu w rolnictwie ekologicznym. Kury są karmione ekologiczną żywnością i mają po 2,5 m2 ziemi każda.
- Kod 1: kury są hodowane na wolnym powietrzu. Każda kura ma co najmniej 2,5 m2 powierzchni zewnętrznej.
- Kod 2: kury są hodowane na ziemi. Kury nie wychodzą na zewnątrz, ale nie mieszkają w klatkach. Nie powinno być więcej niż 9 kur na m2.
- Kod 3: kury są hodowane w klatkach (w bateriach). Są zamknięte w klatkach przez cały dzień z maksymalnie 18 kurami na m2.
Dwie kolejne litery wskazują kraj pochodzenia. Jeśli jest to FR, oznacza to, że jaja pochodzą od kur hodowanych we Francji. Jeśli litery są z Wielkiej Brytanii, oznacza to, że Twoje jajka pochodzą z Wielkiej Brytanii.
Wreszcie następujące litery i cyfry określają miejsce rozrodu i budynek. Tutaj, na jajku francuskim, składa się z 3 liter oznaczających miejsce rozrodu, po których następują 2 cyfry numeru budynku.
Wynik
Proszę bardzo, teraz wiesz, jak odszyfrować kod na jajach kurzych :-)
O wiele wygodniej jest wybrać jajka, prawda?
Teraz możesz zrobić pyszne przepisy z jajkami!
Należy pamiętać, że od 1 stycznia 2004 r. Każdy boks ma obowiązek wymienić cechy charakterystyczne dla hodowli.
I nawet jeśli twoje jajka są sprzedawane bez opakowania, na przykład na rynku, oznakowanie musi znajdować się na skorupce jajka: to znaczy liczba (0, 1, 2 lub 3) przed literami FR .
Jak odszyfrować kartony z jajami
Nie rozumiesz wielu z tych wszystkich tajemniczych zapisków na opakowaniach jajek sprzedawanych w supermarketach?
Oprócz kodu wskazującego sposób trzymania kurczaków i liter wskazujących kraj, istnieje wiele wskazówek.
Na szczęście dzięki temu prostemu przewodnikowi odszyfrowanie kartonów z jajami staje się łatwe!
- Kategoria A lub B:
Być może słyszałeś już o jajach klasy lub klasy A lub B?
- Jaja kategorii A są przeznaczone do spożycia prywatnego. Nie są one ani myte, ani czyszczone przed ani po klasyfikacji. Są to jajka, które można znaleźć w supermarketach, sklepach spożywczych lub na targowiskach.
- Jaja kategorii B przeznaczone są do przemysłu spożywczego i niespożywczego.
- Rozmiar:
Na pudełkach jaj kategorii A często można odczytać „duże jaja,„ średnie jajko ”…
Te wyrażenia w rzeczywistości odnoszą się do określonych standardów:
- XL : do bardzo dużych jaj o wadze 73 g lub więcej.
- L : dla dużych jaj o masie 63 g lub większej i mniejszej niż 73 g.
- M : dla średnich jaj o masie 53 g lub większej i mniejszej niż 63 g.
- S : dla małych jaj o masie poniżej 53 g.
- Data:
To data minimalnej trwałości . Jest to data, do której jaja zachowują wszystkie swoje właściwości, gdy są przechowywane w dobrych warunkach.
Termin ten jest ustalony na 28 dni od daty zniesienia. Ale pamiętaj, że nie możemy sprzedać Ci jaj złożonych ponad 21 dni temu.
- A co z dodatkowymi lub dodatkowymi świeżymi jajami?
Jest to dodatkowe wskazanie, które może pojawić się na pudełkach do dziewiątego dnia po ułożeniu. W takim przypadku data zniesienia i dziewięciodniowy termin muszą pojawić się na pudełku.
- Metoda hodowli:
Jak widzieliśmy powyżej, kod 0, 1, 2 lub 3 musi pojawić się na pudełku, aby wskazać metodę chowu kur.
Tutaj znajdziesz wszystkie oficjalne informacje dotyczące etykietowania jaj. Bardzo praktyczne, aby nie dać się już oszukać!
Twoja kolej...
Czy wypróbowałeś tę prostą wskazówkę dotyczącą wyboru odpowiednich jajek? Daj nam znać w komentarzach, czy to zadziałało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Sztuczka, aby za każdym razem rozpoznać świeże jajko z przeterminowanego jajka.
Jedyny sposób, aby dowiedzieć się, czy Twoje jajka są naprawdę ekologiczne, czy też Label Rouge.
