Czy wiesz, że jedzenie jajek na śniadanie jest dla Ciebie dobre?
Na przykład możesz poprawić swoją pamięć, chronić wzrok, a nawet schudnąć.
Ale to nie jedyne korzyści!
Odkryj 7 dobrych powodów, by jeść jajka na śniadanie:
1. Jajka są znacznie bardziej pożywne niż płatki zbożowe czy tosty
Jajko jest magazynem białka i tłuszczu. Rezultat: zatankujesz i czujesz się pełny. Zapobiega pokusie podjadania przed przerwą obiadową (rozpoznajesz siebie?).
2. Jedzenie jajek pomaga w odchudzaniu
Ponieważ jesteś bardziej nasycony jajami, mniej podjadasz między posiłkami. Badania przeprowadzone na ten temat wskazują, że osoby, które jedzą jajka na śniadanie, są bardziej narażone na utratę wagi niż ci, którzy jedzą tosty. Jest to zatem dobry odruch, jeśli chcesz schudnąć.
3. Jajka są doskonałym źródłem białka
Czy wiesz, że jaja zawierają wszystkie aminokwasy niezbędne do wzrostu i utrzymania ludzkiego ciała? Całe jajko (czyli żółtko ORAZ białko) jest jednym z najbardziej kompletnych źródeł białka, jakie możesz znaleźć.
4. Jajka są stosunkowo niedrogie
Jeśli porównasz je z innymi wysokobiałkowymi pokarmami, takimi jak mięso, jajka są znacznie tańsze. Nawet wybierając organiczne jajka hodowane na świeżym powietrzu.
5. Jajka nie podnoszą poziomu cholesterolu
Wszyscy wiedzą, że jajka zawierają cholesterol. Należy jednak pamiętać, że odróżniamy „dobry cholesterol” od „złego cholesterolu”. Jednak kilka badań naukowych pokazuje, że jaja bardzo nieznacznie zwiększają „zły” cholesterol.
Tak, to też mnie zaskoczyło. Pomyślałem, że nie powinieneś jeść jajek, kiedy masz cholesterol. Ale jest to błędne przekonanie, które jest NIEPRAWIDŁOWE.
Podsumowując, jedzenie jajek nie zwiększa ryzyka chorób układu krążenia!
6. Jaja odgrywają ważną rolę w rozwoju i funkcjonowaniu mózgu.
Żółtko jaja jest najbogatszym pokarmem w cholinę.
Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla funkcjonowania i rozwoju mózgu. Badania wskazują, że zachowuje pamięć i zwiększa czujność.
7. Jajka są dobre dla wzroku
Jajka zawierają uretynę i zeanksantynę. Te dwa przeciwutleniacze chronią oczy przed promieniowaniem ultrafioletowym. Ponadto pomagają zmniejszyć ryzyko wystąpienia zaćmy wraz z wiekiem.
Nie masz czasu na gotowanie jajek rano? Oto jak to zrobić
Oto 3 wskazówki, jak zrobić jajka w mniej niż 5 minut:
1. Przygotuj wcześniej jajka na twardo
W weekendy skorzystaj z przerwy na jednoczesne gotowanie kilkunastu jajek na twardo. Wstaw je do lodówki, a rano wystarczy, że poczujesz się jak w domu. A jeśli nie masz czasu, możesz go nawet łatwo zabrać ze sobą.
2. Zapiekanka jajeczna w kuchence mikrofalowej w 60 sek
Jajko wbijamy do kokilki i gotujemy w kuchence mikrofalowej przez 1 min. Wymieszaj, dopraw i śniadanie gotowe!
3. Jajko sadzone
Osobiście to mój ulubiony sposób przygotowywania jajek. I to też takie proste!
Rozgrzej patelnię na dużym ogniu przez około 1 minutę. Następnie dodaj trochę oleju i rozbij jajko na patelni (bez rozbijania żółtka). Gotuj przez 2 minuty, aż biały stwardnieje.
Na koniec użyj szpatułki i podawaj na talerzu. Jeszcze lepiej z mielonym pieprzem :-)
A jeśli upuściłeś kawałek muszli na patelnię, użyj tej sztuczki, aby łatwo go usunąć.
Twoja kolej...
A ty ? Czy jesz jajka na śniadanie? Jak je przygotowujesz? Dajcie nam znać w komentarzach!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Sztuczka polegająca na rozpoznawaniu świeżego jajka z przeterminowanego jajka za każdym razem.
Magiczna sztuczka oddzielania żółtka jaja od białego w 5 sekund.
