Jedzenie ryb zawsze było postrzegane jako dobre dla zdrowia.
Ale jeśli chodzi o łososia hodowlanego, naukowcy ostrzegają nas, że nie można być dalej od prawdy.
Rzeczywiście, podczas kręcenia filmu dokumentalnego „Fillet Oh Fish” o intensywnej hodowli ryb w Norwegii reżyser Nicolas Daniels odkrył kilka okropnych rzeczy ...
W szczególności to, że hodowle łososi opierały się na górze odpadów o wysokości 15 metrów , składającej się z bakterii, pozostałości antybiotyków i pestycydów… Tylko tyle!
Według dr Josepha Mercoli gospodarstwa rybne borykają się obecnie z poważnymi problemami, w szczególności z powodu zanieczyszczenia morza, które powoduje mutacje genetyczne u ryb.
Wykazano, że łosoś hodowlany jest 5 razy bardziej toksyczny niż jakikolwiek inny testowany pokarm.
Norweski działacz na rzecz środowiska Kurt Oddekalv posuwa się nawet do stwierdzenia, że łosoś hodowlany jest jednym z najbardziej toksycznych pokarmów na świecie.
Dodaje też, że hodowla łososia to po prostu „katastrofa zarówno dla środowiska, jak i dla naszego zdrowia”.
„Zdecydowanie odradzam kobietom w ciąży i dzieciom spożywanie łososia hodowlanego ze względu na zawarte w nim toksyczne produkty” - mówi dr Anne-Lise Birch Monsen, biolog z Uniwersytetu w Bergen w Norwegii.
Dodaje, że toksyczne produkty znajdujące się w łososiu hodowlanym mają niszczycielski wpływ na rozwój mózgu i są odpowiedzialne za dysfunkcje układu odpornościowego.
I to nie wszystko ! Spożywanie łososia hodowlanego częściej niż raz w miesiącu zwiększa ryzyko zachorowania na raka ze względu na toksyczne produkty i poziom zawartych w nim dioksyn.
Jak zrozumiałeś, dziś i bardziej niż kiedykolwiek ważne jest, aby nie tylko wybierać, co jeść, ale także znać jego pochodzenie i zawartość.
Od tego zależy nasze wspólne zdrowie.
Jak rozpoznać łososia hodowlanego?
Biorąc pod uwagę toksyczność łososia hodowlanego, ważne jest, aby kupując łososia nie mylić się ani nie dać się oszukać.
Jeśli chcesz jeść wysokiej jakości łososia, lepiej postaw na dzikiego łososia.
Powyższy przewodnik pomoże Ci rozpoznać łososia hodowlanego od dzikiego łososia.
Twoja kolej...
A ty, czy jesteś przyzwyczajony do jedzenia łososia hodowlanego? Jeśli tak, czy myślisz teraz o zmianie swoich nawyków żywieniowych? Czekamy na Twoje odpowiedzi w komentarzach!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Czy lubisz sushi? Mała sztuczka, która powinna zmienić zdanie!
Kalendarz do płacenia taniej rybom i owocom morza w zależności od sezonu.
