Cukierki Marshmallow są pyszne.
Zwłaszcza Chamallows.
Idealnym rozwiązaniem dla Ciebie byłoby nawet poznanie domowego przepisu na przygotowanie tego przysmaku.
Cóż, ten domowy przepis na Chamallows istnieje. Tutaj jest :
Składniki
- 250 g cukru pudru
- 3 białka jaj
- 6 arkuszy żelatyny
- 15 do 20 g skrobi kukurydzianej
- 60 g cukru pudru
- 8 cl wody
- 2 łyżki dowolnego syropu (grenadyna, czarna porzeczka, truskawka, brzoskwinia ...)
- barwnik spożywczy na kolor syropu
Jak zrobić
1. Namocz żelatynę, aby ją zmiękczyć.
2. W rondelku wlej cukier do 8 cl wody.
3. Podgrzej na średnim ogniu, aż się zagotuje.
4. Następnie odczekać, aż uzyskany syrop osiągnie temperaturę 130 ° C.
5. Białka ubić na sztywną pianę.
6. Dodać uzyskany do nich syrop w rondelku, następnie odsączoną żelatynę.
7. Kontynuując ubijanie, dodaj barwnik i syrop smakowy.
8. Ubijaj, aż uzyskasz gęste, ciepłe ciasto.
9. Ciasto przełożyć do prostokątnego pojemnika.
10. Pozostaw pastę do wyschnięcia na 3 godziny.
11. Wymieszaj skrobię kukurydzianą i cukier puder.
12. Pokrój prawoślazu w kostkę.
13. Umieść każdą kostkę w mieszance skrobi kukurydzianej i cukru pudru.
Wynik
I gotowe, twoje Chamallows są gotowe do spróbowania :-)
Wskazówka bonusowa
Zrób kilka ciast z pianką marshmallow z różnymi barwnikami i syropami, aby uzyskać Chamallows o różnych kolorach.
Przechowuj je w ładnym szklanym pojemniku.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś tego domowego przepisu na Chamallows? Daj nam znać w komentarzach, czy to zadziałało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Przepis na domową gumę do żucia wreszcie ujawniony.
Pyszne i łatwe: przepis na domowy lizak.
