Masz dość palenia cebuli podczas jej gotowania?
Za każdym razem, gdy gotujesz lub cukierki cebulowe, czy się przypalają?
Na szczęście moja babcia świetnie radziła sobie z przyrumienianiem cebuli bez przypalania jej i czernienia.
I oczywiście podzielę się z wami dzisiaj!
Sztuczka do smażenia cebuli bez przypalania polega na maczaniu jej w mące przed ugotowaniem. Popatrz :
Jak zrobić
1. Obierz cebulę (bez płaczu tą sztuczką).
2. Pokrój je.
3. Wlej trochę oleju na patelnię. Podgrzej na małym ogniu.
4. Rozłóż cebulę na talerzu lub blasze do pieczenia.
5. Posyp je mąką.
6. Smażyć je na patelni.
Wynik
No proszę, twoja cebula jest karmelizowana i złocistobrązowa, bez przypalenia lub poczernienia :-)
Twoja kolej...
Czy znasz inną sztuczkę, aby przyrumienić cebulę bez jej przypalania? Podziel się wskazówkami ze społecznością, zostawiając komentarz. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Niesamowita wskazówka dotycząca utrzymania świeżości cebuli przez miesiące!
Wskazówka do karmelizacji cebuli 2 razy szybciej.
