Istnieją nieświeże pokarmy, których najlepiej nie jeść.
Na przykład jajka, ostrygi lub surowe mięso.
Ale inne pokarmy można spożywać lata po upływie daty ważności!
Ważne jest, aby to wiedzieć, aby uniknąć bałaganu i wyrzucić wciąż dobre rzeczy!
Oto lista 18 produktów spożywczych, które możesz jeść, nawet jeśli wygasły:
1. Kochanie
Miód można przechowywać do końca życia ! Jest całkowicie bezpieczny, nawet kilkadziesiąt lat po otwarciu.
Miód może z czasem zmieniać kolor lub krystalizować, ale to nie czyni go złym.
Aby zachować cały smak, przechowuj miód w chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli miód skrystalizuje, po prostu włóż otwarty słoik do gorącej wody.
2. Ryż
Przeterminowany ryż? To nie istnieje ! Ryż biały, dziki, arborio, jaśminowy i basmati ma prawie nieskończoną żywotność.
Jedynym wyjątkiem jest brązowy ryż. Ponieważ zawiera więcej oleju, może być przechowywany krócej niż inne rodzaje ryżu. Ale pozostaje całkowicie bezpieczne do spożycia przez co najmniej 2 lata po upływie daty ważności.
Tak czy inaczej, utrzymuj ryż w chłodzie i suchości. Po otwarciu saszetki umieść ryż w hermetycznym pojemniku. Aby zachować cały swój smak, umieść ryż w lodówce lub zamrażarce.
3. Cukier
Cukier biały, brązowy czy puder nigdy się nie psuje, ponieważ bakterie nie mogą w nim rosnąć.
Najtrudniejszą częścią cukru jest zapobieganie jego twardnieniu. Pamiętaj, aby cukier przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Aby cukier nie stał się twardy jak kamień, umieść go w hermetycznym pojemniku. Zapobiega to przedostawaniu się wilgoci.
Ale nie bój się, nadal możesz jeść przeterminowany cukier bez narażania zdrowia.
4. Czekolada
Czy znalazłeś starą tabliczkę czekolady z tyłu szafki? Wahasz się, czy to zjeść? Nie ma problemu !
Masz do 2 lat od wyznaczonego terminu, aby spróbować. Czy nie byłoby szkoda wyrzucić tego dobrego batonika czekoladowego z orzechami laskowymi?
5. Jogurt
Czy jesteś typem, który szanuje daty przydatności jogurtów? Cóż, wiedz, że jogurty można spożywać 3 miesiące po upływie terminu przydatności do spożycia!
Tak, nie musisz się spieszyć, aby je wszystkie zjeść! Teraz, kiedy już to wiesz, możesz zaoszczędzić sobie bałaganu w domu.
6. Czysty ekstrakt z wanilii
Biorąc pod uwagę cenę ekstraktu waniliowego, warto wiedzieć, że można go zatrzymać na całe życie ! Nigdy nie będziesz musiał upuścić ani jednej kropli.
Aby ekstrakt waniliowy zachował swój aromat, przechowuj go w chłodnym miejscu, w ciemnej szafce oraz w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
7. Makaron
Makarony twarde, przeterminowane, w tym sprzedawane luzem, zachowają trwałość przez lata po upływie daty ważności.
Wyjątkiem jest oczywiście świeży makaron, w przypadku którego należy przestrzegać daty wskazanej na opakowaniu.
Makaron jest zatem pokarmem, który można łatwo kupić luzem, jeśli natkniesz się na promocję w supermarkecie.
8. Ocet biały
Czy wiesz, że biały ocet służy nie tylko do czyszczenia? Może być również stosowany do marynat i sosów sałatkowych.
W każdym razie wiedz, że przez lata ani trochę się nie ruszy . Przechowuj go w szafce chronionej przed światłem i szczelnie zamkniętej.
9. Mleko UHT
W przeciwieństwie do świeżego mleka, mleko UHT jest sterylizowane. Dlatego nie ryzykujesz picia przeterminowanego mleka UHT przez okres do 2 miesięcy od daty ważności.
Może mieć mniej witamin i minerałów, ale to wszystko. A jeśli minęły 2 miesiące, nie wyrzucaj go od razu. Przeczytaj nasz artykuł o 6 zastosowaniach przeterminowanego mleka.
10. Puszki
Wahasz się, czy zjeść przeterminowaną puszkę, taką jak ta puszka makreli, która straciła ważność od 2008 roku? Nie wyrzucaj go i przygotuj swój talerz!
Puszki nie tracą ważności i można je spokojnie spożywać po wskazanym terminie ważności.
Dopóki puszka nie jest wgnieciona, spuchnięta lub przekłuta, nie ma żadnego ryzyka. Możesz bez obaw jeść stare sardynki w oleju.
11. Soczewica
Podobnie jak makaron i ryż, wszystkie rodzaje przeterminowanej soczewicy są bezpieczne do spożycia. To wszystko produkty suche, które niczego nie ryzykują.
Możesz je spożywać kilka lat po upływie terminu ważności. Aby soczewica zachowała swój smak, pamiętaj, aby przechowywać ją z dala od światła w szczelnie zamkniętym słoiku.
To samo dotyczy suszonej fasoli, przekroczenie terminu przydatności do spożycia nie ma wpływu na to warzywo.
12. Ser
Przeterminowany ser? Nie wyrzucaj go, bo nadal możesz go zjeść.
Ech tak! Ser ma tę wielką zaletę, że nie jest przestarzały ! Nawet jeśli jest na nim pleśń. Tak, tak, przysięgam. Ja też nie mogłem w to uwierzyć.
Ale taka jest rzeczywistość. Im bardziej spleśniały, tym lepiej! Czemu ? Ponieważ ser jest już pleśnią. Więc daj mi kawałek chleba i zjedz ten stary ser, który cuchnął twoją lodówką od 3 miesięcy.
13. Kwiat kukurydzy
Bardzo przydatne do zagęszczania sosów i puddingów, na przykład kwiat kukurydzy (mąka kukurydziana) może być przechowywany do końca życia.
Upewnij się, że trzymasz go z dala od światła i w dobrze zamkniętym pojemniku, aby uniknąć wilgoci.
14. Sól
Niezależnie od tego, czy jest to zwykła sól kuchenna, czy bardziej wyrafinowane wersje soli (jak sól himalajska), sól jest wzmacniaczem smaku, który nigdy się nie psuje.
Aby sól nie stwardniała, przechowuj ją w pojemniku w suchym miejscu.
15. Mrożonki
Ważne jest tutaj przechowywanie mrożonek w temperaturze -18 ° C. W takim przypadku możesz je zjeść kilka lat po upływie terminu ważności.
Mogą smakować trochę gorzej, ale nie ma zagrożenia dla zdrowia.
Uważaj jednak na mrożone steki z hamburgera, które należy zjeść w ciągu 9 miesięcy od daty ważności.
16. Surowa szynka i kiełbasa
Można również spożywać przeterminowaną peklowaną szynkę i przeterminowaną kiełbasę.
Nie minęło wiele lat od daty. Ale możesz przejść do 2 tygodni po dacie ważności podanej na opakowaniu.
17. Przyprawy
Przyprawy nie psują się . Z drugiej strony jest pewne, że mogą stracić smak i stać się mdłe.
Ale bez ryzyka dla twojego zdrowia. Te przyprawy, które leżały w Twojej szafie od lat, bez problemu możesz schować.
18. Syrop klonowy
Nasi kanadyjscy czytelnicy wiedzą, że syrop klonowy nie traci ważności. Możesz przechowywać je w zamrażarce, aby zachować cały swój smak przez lata. Po otwarciu przechowuj w lodówce.
Nasi francuscy czytelnicy wiedzą, że oprócz tego, że jest doskonały do naleśników, syrop klonowy, niezależnie od tego, czy przeterminowany, czy nie, może nadać wspaniały smak wielu różnym potrawom, takim jak na przykład karmelizowanie mięs lub warzyw w piekarnik.
Proszę bardzo, znasz zużyte, nieświeże potrawy. Nigdy więcej bałaganu!
Twoja kolej...
A co z tobą, czy jesz przeterminowane potrawy? Jeśli tak, to które? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
27 rzeczy, które możesz zamrozić, aby zaoszczędzić czas i pieniądze!
Genialna sztuczka, aby nie marnować jedzenia w domu.
