Czy lubisz ogrodnictwo i uprawianie pięknych warzyw?
Ale czy część twojej ziemi jest w cieniu?
Co jeśli powiem ci, że to nie jest problem, wręcz przeciwnie!
Ponieważ jest wiele roślin ceniących cień. Wystarczą im 3 godziny słońca dziennie.
Poza tym wiele roślin radzi sobie lepiej z niewielkim cieniem, ponieważ pełne słońce i upał spalają je i wysychają glebę.
Oto 41 owoców i warzyw, które rosną nawet w cieniu . Popatrz :
ZIELONE WARZYWA
1. Mesclun
Mezclun i mieszanki sałat, takie jak „mizuna” i „tatsoi”, są zielonymi warzywami najbardziej tolerującymi cień. Wymagają tylko 2 godzin słońca dziennie.
2. Rukola
To moja ulubiona wiosenna sałatka. Rukola ma nieco gorzki smak, który wzbogaca klasyczną sałatkę i stanowi pyszną polewę do pizzy. Uważa się, że oprócz smaku, ten rodzaj gorzkiej sałatki wspomaga trawienie.
3. Sałata liściasta
Zielone sałatki nie znoszą gorącego letniego słońca i wolą cień. Uprawiaj różne gatunki w ogrodzie, aby znaleźć swój ulubiony. Lub wymieszaj w misce sałatkowej, aby dodać smaku.
4. Szpinak
To niezwykle pożywne, zielone warzywo lubi, gdy jest chłodne, więc wystarczy trochę cienia, zwłaszcza jeśli gleba jest trochę mokra.
5. Jarmuż
Jarmuż jest pyszny i jest używany w wielu przepisach. Mój ulubiony: chipsy z liści kapusty. Spróbuj, powiesz mi wiadomości. Jarmuż ceni odrobinę cienia w środku lata, dzięki czemu nie pali się.
6. Boćwina
Kolory tego warzywa są tak piękne, że można je również uprawiać jako roślinę ozdobną. Boćwina uwielbia zacienione i wilgotne gleby. Jest spożywany jako dodatek, podobnie jak szpinak. Może być również stosowany w wielu przepisach na zupy lub pikantne ciasta ... Łodygi są mniejsze, gdy roślina rośnie w pełnym słońcu.
7. Kapusta
Te olbrzymie liście to gratka dla kucharzy: faszerowane liście kapusty, dodatki, zawijane tortille czy nawet w zupie. Podobnie jak jej kuzyn, jarmuż, kapusta zielona lub biała nie znosi bezpośredniego światła słonecznego.
AROMATYKA
8. Mięta
Jest to wszechstronne zioło do gotowania, pieczenia, a nawet do herbaty i herbat ziołowych. Mięta jest bardzo inwazyjna: posadź ją w miejscu, w którym nie przeszkadza jej rozprzestrzenianie się. Najlepsze nadal jest w słoiku. Uwielbia poranne słońce i nie przeszkadza jej mały cień po południu.
Do odkrycia: 3 zalety mennicy, których nie znasz.
9. Oregano
Cudowne we włoskich potrawach, oregano jest pełne witamin i tak dobre! Szczególnie lubi miejsca zacienione i jest bardzo łatwa w uprawie: nie potrzebuje dużo wody, lubi cienie i jest odporna na zimno. Co mogło być lepiej ?
10. Melisa lekarska
Melisa jest idealna do herbatek ziołowych na bezsenność, na bóle głowy, żołądka i niepokój. Rośnie bardzo łatwo i nie wymaga dużej pielęgnacji.
11. Szczypiorek
Rozpoznawany jest każdej wiosny po fioletowych kwiatach i bardzo cienkich łodygach. Oba są również jadalne.
12. Rozmaryn
Wolę rozmaryn pełzający, który ma żywszy kolor i smak niż jego srebrny kuzyn. Jeśli mieszkasz w ciepłym miejscu, może rosnąć przez cały rok bez problemu, jeśli nie, rozważ ochronę.
Do odkrycia: Według badań: zapach rozmarynu zwiększa pamięć o 75%.
13. Kolendra
Kolendra jest pyszna. Występuje w wielu egzotycznych przepisach. Ale ma też świetne właściwości lecznicze. Kolejna roślina, która dostosowuje się do cienia i prawie nie wymaga pielęgnacji.
Do odkrycia: kurczak z kolendrą i limonką: pyszny, łatwy przepis.
14. Pietruszka
Pietruszkę je się na różne sposoby ... gra słów nie jest przeznaczona. W sałatkach, zupach, sosach lub jako dodatek do potrawy: wszędzie się przydaje. Nie wahaj się więc uprawiać go w tej mniej nasłonecznionej części ogrodu.
15. Bazylia
Uwielbiam bazylię, szczególnie do robienia pesto, w mojej pomidorowo-mozzarelli, na makaronie lub domowej pizzy. Bazylia nienawidzi pełnego słońca, więc odłóż na bok zacienione miejsce!
POZOSTAŁE WARZYWA
16. Fasola
Wybieraj raczej odmiany krzaczastej fasoli (odmiana „koniec Bagnols”) niż odmiany pnące. Pamiętaj, że fasola lubi mieć co najmniej 5 godzin światła słonecznego, jeśli możesz sobie na to pozwolić.
17. Kalarepa
Nie wszyscy mają bzika na punkcie kalarepy, ale nawet jeśli jej nie lubisz, to ona dodaje koloru Twojemu ogrodowi. A kto wie, może nawróci cię do jedzenia?
18. Kapusta pekińska
Doskonale komponuje się w wokach, mieszankach i zupach. Szybko dojrzewa, nawet bez bezpośredniego światła słonecznego. Ponadto jest bogaty w witaminy i ma mało kalorii i węglowodanów. Idealny, jeśli jesteś na diecie.
19. Groszek śnieżny
Sezon na groch śnieżny jest bardzo krótki, ale można go przedłużyć, uprawiając go w części ogrodu z półcieniem. Możesz więc sadzić je od wiosny i cieszyć się nimi prawie do jesieni. Wybierz kilka odmian, aby wydłużyć ten okres dojrzewania. Na przykład groch z rogów barani zbiera się późno. Następnie możesz delektować się świerzbem we wszystkich swoich daniach.
20. Brukselka
Ogólnie rzecz biorąc, ludzie nie lubią brukselki, ale duszone to po prostu uczta! Gdy dojrzewają jesienią, możesz cieszyć się nimi późno w sezonie, a nawet zimą, jeśli zimy są łagodne lub jeśli je chronisz.
21. Kalafior
Niezależnie od tego, czy wybierzesz standardowy biały kalafior, fioletową odmianę, czy nawet Romanesco, możesz go ugotować w dowolny sposób: pieczeń, zapiekankę, na pizzę lub w tortilli, w gulaszu, w marynatach lub puree ziemniaczanym. . Kalafior jest niezbędny w ogrodzie!
22. Brokuły
Brokuły są świetne: im więcej je kroisz, tym bardziej rośnie! Możesz więc usunąć centralny pączek i pozwolić roślinie odrosnąć i wyprodukować nowe pąki. Zbierz także liście i usmaż je lub włóż do zup lub zielonych koktajli.
Do odkrycia: Rodzina i niedrogie: Mon Gratin de Broccoli.
23. Szalotka
Pochodzą z rodziny cebulowatych i bardzo szybko rosną. Służą do przyprawiania potraw lub jako dekoracja. Szalotka odrasta rok po roku, jeśli pozostawisz korzenie na miejscu ... Dobrze wiedzieć, prawda?
24. Por
Pory rosną długo, ale warto poczekać, ponieważ będziesz je zbierać przez całą zimę. Idealny do zup, zapiekanek lub jako dodatek do mięs. Postaw je w rogu ogrodu, z przyjemnością odnajdziesz je jesienią / zimą!
Do odkrycia: Najtańsze quiche z porów na świecie
25. Squash
Lubi to wszędzie i uwielbia mieć stopę w chłodnym, wilgotnym miejscu. Następnie jego długa łodyga czołga się w poszukiwaniu słońca. Istnieje wiele mniej lub bardziej słodkich odmian. Do Ciebie należy wybór własnego.
"WARZYWA KORZENIOWE
Ten rodzaj warzyw może również przystosować się do terenu o półcieniu. Będą rosły trochę wolniej, to wszystko. Dodatkowo bardzo często możemy też gotować liście tych warzyw!
26. Marchewka
Zdecyduj się na wczesną marchewkę, taką jak „Nantaise” lub mniejsze odmiany, szczególnie jeśli masz mało słońca. Pamiętaj, że marchewki lubią miękkie lub piaszczyste gleby.
Do odkrycia: Łatwo i szybko: przepis na pyszną pieczoną marchewkę w miodzie
27. Rzodkiewka
Jeśli istnieje jedna łatwa w uprawie roślina, to rzodkiewka. Ponadto jest to jedno z pierwszych warzyw zbieranych wiosną. Ciesz się ich chrupkością w sałatkach, kanapkach lub po prostu z solą lub masłem.
28. Rzepa
Małe białe rzepy sałatkowe są podobne do rzodkiewek, ale mają mniej cierpki smak. Ta odmiana szybko rośnie wiosną, jest jedną z pierwszych rzeczy, które można zebrać. Istnieją również większe rzepy, które są używane do zup, zapiekanek lub jako dodatek do mięs. Polecam również rzepę "Boule d'or", która jest niesamowicie słodką żółtą rzepą.
29. Burak
Buraki są małe i dobrze znoszą zacienione miejsce. Jest super pożywny i doskonały do sałatek, pieczeni, koktajli ... Możesz również wykorzystać te zielone liście do soków detoksykacyjnych.
30. Pasternak
To jedno z moich ulubionych warzyw jesiennych, mógłbym go jeść codziennie. Podobnie jak marchew, pasternak lubi miękkie lub piaszczyste gleby i dobrze dostosowuje się do cienia.
31. Ziemniak
Uprawa ziemniaków jest łatwa. Poza tym to trochę jak poszukiwanie skarbów: kopiesz i znajdujesz dużo młodych ziemniaków! Możesz je również wyhodować w doniczce lub w dużym pojemniku. Sprawdź sztuczkę tutaj.
32. Czosnek
W zacienionym ogrodzie warzywnym można umieścić czosnek wiosenny, ponieważ większość jego wzrostu występuje, zanim liście wyrosną na drzewach. Nawet jeśli będzie mniejszy, warto posadzić czosnek w tej części ogrodu. Sprawdź sztuczkę tutaj.
33. Seler
Seler jest naprawdę świetny w sałatce. Możesz także spróbować selera, który je się na łodygach w soli lub w koktajlach.
34. Szparagi
Szparagi mogą wytrzymać półcień. Tylko jej plon będzie niższy. Jeśli postawisz kilka stóp w cieniu, w sezonie będzie ich więcej, ponieważ później dojrzeją.
Do odkrycia: wskazówka dotycząca dłuższego zachowania świeżości szparagów.
OWOCE
35. Rabarbar
Rabarbar to jedna z tych roślin, które o nic nie proszą. Raz posadzona odrasta co roku. Poza tym wiosną jest pięknie. Będziesz mógł zrobić dobre ciasta! Jasne, najlepiej czuje się w pełnym słońcu, ale odrobina cienia w środku lata wcale jej nie przeszkadza.
Do odkrycia: 6 zastosowań rabarbaru, których NIKT nie wie.
36. Jagody
Wydają obfite owoce i nie muszą przebywać w pełnym słońcu. Będziesz go mieć od lipca do września na desery lub soki owocowe. Możesz je nawet zamrozić.
Do odkrycia: Nie kupuj więcej jagód! Skorzystaj z tych wskazówek, aby uzyskać tyle, ile chcesz.
37. Poziomki
Produkują malutkie, ale niezwykle smaczne truskawki przez cały sezon. Ogólnie kochają słońce, ale potrafią znieść cień.
Sprawdź: 9 niesamowitych korzyści płynących z truskawek, których nawet nie wiedziałeś.
38. Jeżyny
Najlepiej radzą sobie w cieniu i produkują nawet przy kilku godzinach słońca przez całe lato. Morwy są wspaniałe i dają pyszne owoce w obfitości, nawet w zacienionych warunkach.
39. Porzeczki i agrest
Białe lub czerwone porzeczki to pyszne owoce, które zwykle smakuje się w dżemie lub galarecie.
40. Żurawina
Znakomity wybór rośliny okrywowej, która daje soczyste owoce i nie narzeka na zacienienie.
41. Elderberry
Czarny bez może rosnąć w półcieniu, a małe czarne jagody można zbierać na syrop. Ten syrop jest doskonały zimą do utrzymania kondycji lub leczenia przeziębień.
Do odkrycia: Przepis na szampana z kwiatem bzu (łatwy w wykonaniu iw 100% naturalny)
Jak zorganizować zacieniony ogród warzywny?
W domu drzewo zasłania połowę mojego ogrodu warzywnego.
Uwielbiam to, ponieważ pozwala mi latem uprawiać ogródek w chłodzie. Uprawiam swoje uprawy według tego cienia.
Pomidory, melony, paprykę i ogórki kładę na pełnym słońcu.
Inne warzywa cieszą się półcieniem podczas upalnych godzin dnia w środku lata.
A ponieważ moje drzewo nie ma jeszcze liści na wiosnę, rośliny są już wtedy na słońcu.
Ogólnie zielone warzywa dobrze sobie radzą na tym półcienistym obszarze, nawet jeśli dojrzewają trochę dłużej.
Istnieją 3 rodzaje cieni
- Strefa całkowitego cienia. Warzywa go nie lubią, więc używam roślin okrywowych, takich jak szałwia, wrzos lub wrzos.
- Obszar półcienia. Otrzymuje od 2 do 6 godzin słońca dziennie. Jest to cień, który przepuszcza słońce i światło między gałęziami drzewa (lepszy niż cień, na przykład z powodu budynku).
- Obszar w pełnym słońcu. Dostaje co najmniej 6 godzin słońca dziennie. Sadzę tam wszystkie warzywa, które lubią słońce, takie jak pomidory, bakłażany, papryka czy słodkie ziemniaki. Niektóre sadzę w doniczkach, aby móc kontrolować podlewanie i jakość gleby.
Jeśli twój zacieniony ogród warzywny jest umieszczony przy białej ścianie, jest to dobra rzecz, ponieważ odbija zarówno światło, jak i ciepło na roślinach.
Możesz też założyć odblaski ... jeśli nie boisz się wyglądu sąsiadów!
Radzę sadzić warzywa w doniczkach na kółkach. W ten sposób możesz je przesuwać zgodnie ze słońcem i porami roku.
Pamiętaj również o przycinaniu drzew, aby wpuścić więcej światła.
Ponieważ twoje rośliny nie mają wystarczającego światła, upewnij się, że dajesz im wszystko, czego potrzebują: bogatą glebę, składniki odżywcze i odpowiednie podlewanie.
Uważaj, bo ogródek warzywny w cieniu dłużej pozostaje mokry, nie podlewaj go zbyt mocno.
Jak widać, posiadanie części ogrodu w cieniu to nic poważnego. Możesz tam posadzić prawie wszystko. A jeśli lubisz kwiaty, pomyśl o fiołkach, cyklamenie lub hostie ...
Twoja kolej...
Czy przetestowałeś te uprawy w swoim zacienionym ogrodzie? Daj nam znać w komentarzach, czy to zadziałało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
24 rośliny, które rosną w twoim ogrodzie BEZ (lub prawie) wody.
23 sprytne wskazówki, jak uprościć ogrodnictwo.
