Czy lubisz Pizza Hut? A Twoje dzieci jeszcze bardziej?
A co powiesz na zrobienie własnej pizzy na patelni w domu?
Tak, tak z grubym, chrupiącym i miękkim jednocześnie ciastem .
Cóż, dzisiaj ujawniamy sekretny przepis na tę słynną pizzę.
Smakuje tak bardzo jak Pizza Hut, że poczujesz się, jakby została dostarczona!
Jedyną różnicą w stosunku do oryginału jest jego cena i jakość : dużo tańsze i dużo lepsze składniki!
Twoje dzieci to pokochają, podobnie jak Twój portfel! Popatrz :
Składniki na 4 osoby
Czas przygotowania: 1-2 godz
Na grube ciasto na pizzę:
- 30 cl gorącej wody (przy 40 ° C)
- 30 g odtłuszczonego mleka w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 480 g mąki
- 1 łyżka cukru
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju roślinnego (na ciasto)
- 9 cl oliwy z oliwek, czyli 3 cl na danie ciasta (można też użyć innego oleju roślinnego, chociaż jest mniej smaczny)
Na sos:
- 1 sos pomidorowy w cegle lub w puszce (225 g)
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki soli czosnkowej
Przygotowanie ciasta
1. Wlej drożdże, cukier, sól i mleko w proszku do dużej miski (pojemność 2 litry).
2. Dodaj gorącą wodę i mieszaj, aż płyn się włączy.
3. Pozostaw tę mieszaninę na 2 minuty.
4. Dodaj olej i ponownie wymieszaj.
5. Dodać mąkę.
6. Mieszaj, aż mąka się włączy i masz ciasto.
7. Ułóż ciasto na płaskiej powierzchni.
8. Ugniatać przez około 10 min.
9. Pokrój ciasto na 3 ładne kulki.
10. Przygotować 3 foremki do ciasta (o średnicy 20 cm).
11. Wlej po 3 cl oleju do każdej formy, uważając, aby go równomiernie rozprowadzić.
12. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj każdą kulkę ciasta na pizzę w kółka o średnicy około 8 cali. Jeśli nie masz rolki, użyj tej sztuczki.
13. Ułóż ciasto w każdym naczyniu do ciasta.
14. Aby pizzy były bardzo chrupiące, posmaruj je odrobiną oleju za pomocą pędzla do ciasta.
15. Przykryj każdą patelnię dużym talerzem.
16. Przechowuj małże w ciepłym miejscu. Odstawiamy na 1 do 1,5 godziny, aż ciasto wyrośnie.
17. Na sos wymieszaj wszystkie składniki w misce i odstaw na 1 godzinę.
Jak gotować pizzę
Na pizzę 20 cm
1. Rozgrzej piekarnik do 250 ° C.
2. Wlej 75 g sosu na środek ciasta.
3. Rozprowadź sos na pozostałej części ciasta, uważając, aby zatrzymać się 2-3 cm od krawędzi.
4. Do sosu dodać 15 g startej mozzarelli.
5. Teraz dodaj ulubione składniki do sosu, zachowując kolejność: pepperoni / szynka, warzywa, mięso (gotowana kiełbasa lub mielony stek) i ponownie 15 g startej mozzarelli.
6. Piecz pizzę, aż mozzarella się rozpuści, a skórka będzie złotobrązowa.
Wynik
Proszę bardzo, Twoja pyszna pizza na patelni w stylu Pizza Hut jest już gotowa :-)
Przekonasz się, że smak jest bardzo zbliżony do patelni do pizzy z Pizza Hut!
Mógłbyś włożyć go do pudełka Pizza Hut i wszyscy by to zobaczyli!
Oto co powiedział jeden z moich synów jedząc pizzę: „Pizza Hut nie będzie szczęśliwa, gdy dowiedzą się, że znalazłeś ich przepis!”
Pokocha go cała Twoja rodzina i Ty też, ponieważ ten domowy przepis jest o wiele bardziej ekonomiczny niż dostarczenie go.
Ponadto to Ty wybierasz jakość wkładanych przez siebie produktów! Żadnych dziwnych produktów, żadnych konserwantów ...
Dodatkowe porady
Aby ciasto było jeszcze bardziej miękkie, zamień proszek do pieczenia na drożdże piekarskie.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś już tego przepisu na pizzę w stylu Pizza Hut? Powiedz nam w komentarzach, czy podobało się Twoim dzieciom. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Jak łatwo zrobić ciasto na pizzę za pomocą robota kuchennego.
Porada dotycząca podgrzewania pizzy w kuchence mikrofalowej BEZ gryzienia.
