Czy jesteś na diecie bez octu? Czy jesteś uczulony?
A może po prostu nie lubisz octu?
Czy wiesz, że można zrobić winegret bez octu?
Tak, wszystko, czego potrzebujesz do tego lekkiego przepisu, to zastąpienie octu cytryną.
Spójrz, to bardzo proste:
Składniki
- 1 łyżka musztardy
- 6 łyżek soku z cytryny
- 125 ml oliwy z oliwek
- Sól, świeżo zmielony pieprz
- Sos Tabasco
Jak zrobić
1. Włożyć musztardę do pojemnika.
2. Dodać sok z cytryny.
3. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną mieszaninę.
4. Powoli dodawać oliwę z oliwek.
5. Mieszać stopniowo, aby powstała emulsja.
6. Pieprz i sól.
7. Dodaj dwie lub trzy krople Tabasco, aby wzmocnić smak.
Wynik
No i masz, przygotowałeś domowy winegret bez octu :-)
Możesz ozdobić ten sos sałatkowy bez octu, dodając trochę miodu i pasty pomidorowej, takiej jak pasta pomidorowa, aby zmiękczyć sos i nadać mu kolor.
Jest to idealna i smaczna przyprawa do wszystkich sałatek, na przykład sałatek ryżowych. I nie potrzebujesz nawet octu balsamicznego ani białego!
Ten cytrynowy winegret doskonale komponuje się z rukolą, sałatką z pomidorów mozzarella, awokado, szparagami, sałatką z kurczakiem czy nawet krewetkami.
Twoja kolej...
Czy znasz jakieś inne wskazówki dotyczące przygotowania dressingu bez octu? Udostępnij je w komentarzach. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Super EASY Przepis na Gorące Kozy na Chrupiącej Sałacie.
Najlepsza wskazówka dotycząca utrzymania świeżości i chrupkości sałatki przez tydzień.
