Jak zrobić dobre ciasto na pizzę w domu?
Nie sądzisz, że to tańsze, lepsze i dużo bardziej przyjazne dla użytkownika niż zamówienie?
To szybkie i łatwe dzięki temu niedrogiemu przepisowi dla 4 osób.
Śledź początkującego producenta pizzy!
Składniki na 4 osoby
- 30 g drożdży piekarskich
- 800 g mąki
- 35 ml oliwy z oliwek
- 400 ml wody
- 15 g drobnej soli
Jak zrobić
1. Najpierw wymieszaj drożdże w 400 ml letniej wody.
2. Następnie wlej mąkę i sól na powierzchnię roboczą przez sito, aby uniknąć grudek. Zrób studnię w kupie mąki.
3. Następnie wlej do zagłębienia oliwę z oliwek i 400 ml wody zawierającej drożdże. Użyj widelca do wymieszania mąki z wodą.
4. Teraz włożyć ciasto do miski i pozostawić na kilka godzin w temperaturze pokojowej.
5. Twoje ciasto puchnie. Gdy podwoi swój rozmiar, uformuj kulkę, którą rozłożysz na dobrze posypanej mąką powierzchni roboczej za pomocą wałka do ciasta.
Wynik
Proszę bardzo, ciasto jest gotowe do przybrania sosu pomidorowego, sera, szynki lub innego składnika :-)
Wstaw do piekarnika na około 10-15 minut, aby uzyskać pizzę godną wielkiego włoskiego szefa kuchni!
Moja wskazówka bonusowa
A dlaczego nie posmakować ciasta na pizzę, doprawiając je przyprawami?
Rozmaryn, oregano, bazylia, a nawet curry nadadzą Twojemu ciastu przepyszny aromat!
Przed gotowaniem włóż trochę ciasta do ciasta, aby uzyskać oryginalny i pyszny smak.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś już tego przepisu na ciasto do pizzy? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Jak rozwinąć pizzę bez wałka do ciasta.
Sztuczka polegająca na podgrzaniu pizzy w kuchence mikrofalowej bez gumowania.
