Nie wiem jak Ty, ale uwielbiam awokado!
Jako aperitif, w sałatce lub w guacamole jest pyszny. Mniam!
Jedynym problemem jest usunięcie skóry i rdzenia ...
Nie jest to łatwe, a nawet może być niebezpieczne z nożem.
Na szczęście przyjaciel kucharza opowiedział mi o swojej technice łatwego drylowania i obierania awokado bez ryzyka.
Sztuczka polega na przecięciu go na cztery części, a następnie usunięciu skórki jak banana . Popatrz :
Jak zrobić
1. Umieść awokado na płaskiej powierzchni.
2. Trzymaj mocno jedną ręką.
3. Przeciąć na cztery wzdłuż.
4. Delikatnie odłączyć części.
5. Weź jądro do jednej ręki, a wiszący kawałek do drugiej.
6. Obróć rdzeń w celu łatwego usunięcia.
7. Zdejmij wierzch skóry kciukiem.
8. Delikatnie pociągnij skórkę od góry do dołu, tak jak w przypadku banana.
Wynik
Proszę bardzo, teraz już wiesz, jak obrać, pestki i pokroić awokado w 1 minutę na płasko :-)
Łatwo, szybko i wydajnie, prawda?
To, co jest naprawdę świetne w tej technice, to to, że otrzymujesz piękne kawałki awokado w stanie nienaruszonym ...
... bez konieczności skrobania skórki awokado łyżką!
A przede wszystkim bez ryzyka skaleczenia się w celu usunięcia rdzenia nożem.
Dodatkowe porady
Wiedz, jak ważne jest, aby podczas obierania awokado stracić jak najmniej miąższu.
Czemu ? Nie tylko po to, żeby nie stracić okruchów biorąc pod uwagę cenę awokado ...
... ale także dlatego, że składniki odżywcze znajdują się głównie tuż pod skórą.
A ponieważ awokado jest bogate w błonnik, witaminę E, kwas foliowy i zdrowe tłuszcze, byłoby wstydem się bez niego obejść!
Dzięki tej technice na pewno nie zepsujesz tej części i nie przykleisz się do skóry.
Skąd wiesz, czy awokado jest dojrzałe?
Im dojrzalsze awokado, tym łatwiej złuszcza się skórka.
Ale skąd wiesz, czy awokado jest dojrzałe?
Sztuczka polega na spojrzeniu na szypułkę , która znajduje się u podstawy awokado.
Usuń łodygę, a jeśli miąższ pod spodem jest brązowy, jest przejrzały .
Ale jeśli jest zielony, to dlatego, że jest gotowy i gotowy do spróbowania ! Sprawdź sztuczkę tutaj.
Twoja kolej...
Czy wypróbowałeś tę wskazówkę dotyczącą pestek i obierania awokado? Daj nam znać w komentarzach, czy to zadziałało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
13 wskazówek dla każdego, kto kocha PRAWNIKÓW.
Oto jak wyhodować drzewo awokado z jądra awokado.
