Szukasz prostego i łatwego przepisu na mięso?
Polecam ten przepyszny przepis na chrupiące ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem.
Robię ten przepis od lat i mogę powiedzieć, że uwielbia go cała rodzina!
Zarówno młodzi, jak i starsi uwielbiają to pyszne i ekonomiczne danie, które jest łatwe do wykonania.
Sekret tego przepisu? To smaki rozmarynu i czosnku. Pachnie dobrze wiosną i latem! Popatrz :
Składniki
- 1 smaczny ziemniak na osobę
- 4 ząbki czosnku
- rozmaryn
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Pat masła
- sól i pieprz
Jak zrobić
1. Zacznij od zagotowania wody w rondelku.
2. Następnie obierz ziemniaki.
3. Pokrój je na bardzo cienkie plasterki.
4. Gotuj je we wrzącej wodzie przez około 5 min.
5. Podgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
6. Dodać ziemniaki.
7. Obficie sól i pieprz.
8. Dodaj świeży rozmaryn.
9. Smażyć ziemniaki na średnim ogniu, aż będą wystarczająco złote.
10. Obierz i zmiażdż ząbki czosnku.
11. Przełóż je do miski z dużą porcją masła.
12. Dodaj rozmaryn do smaku.
13. Podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 15 sekund i wymieszaj.
14. Umieść ziemniaki w naczyniu.
15. Polać na nią mieszanką rozmarynowego masła czosnkowego i dodać kilka obrotów młynka do pieprzu.
Wynik
Proszę bardzo, chrupiące ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem są już gotowe :-)
Łatwe, szybkie i ekonomiczne, prawda?
Czujesz te wszystkie apetyczne zapachy czosnku i rozmarynu? Mmm, to jest takie dobre !!
To danie nie tylko zachwyca, ale jest również wyjątkowo ekonomiczne. Trudno zrobić taniej niż ziemniaki!
Podałam te ziemniaki z grillowanymi kotletami jagnięcymi. To było idealne!
Świetnie komponują się również z pieczonym kurczakiem, szaszłykami, grillowanymi kiełbasami, pieczeń wieprzową czy antrykotem.
Wskazówki dotyczące premii
- Aby przepis odniósł sukces, ważne jest, aby pokroić ziemniaki w bardzo cienkie plasterki. Prawie jak chipsy! Możesz użyć mandoliny, aby ci pomóc.
- Ziemniaki gotowane w wodzie nie powinny być całkowicie ugotowane. Muszą pozostać trochę twarde, w przeciwnym razie zostaną zmiażdżone podczas gotowania na patelni.
- Świeży rozmaryn daje więcej smaku niż suszony rozmaryn. Ale nie zawsze mamy go pod ręką! Jeśli kiedykolwiek użyjesz suchego rozmarynu, wyłącz czujnik dymu ... ponieważ może go być dużo!
- Włożyłem 2 łyżki oliwy z oliwek. Ale ponieważ ziemniaki szybko wchłaniają olej, być może trzeba będzie dodać więcej.
- Do patelni z ziemniakami można również włożyć pokrojoną cebulę.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś już tego przepisu na smażone ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Łatwe i gotowe w 20 minut: przepis na pieczone ziemniaki z ziołami.
Którą odmianę ziemniaków wybrać do dania? Oto przewodnik.
