Mało występujący w naszych kuchniach, olej pistacjowy jest jednak cennym kulinarnym sprzymierzeńcem.
Jej mocny smak i wspaniały zielony odcień nadają aromatowi pistacji zarówno pikantnym, jak i słodkim potrawom.
Ekonomicznie, do sublimacji potraw wystarczy siatka!
Do gotowania wszyscy używamy oleju słonecznikowego, oliwkowego lub orzechowego.
Ale nie znamy wszystkich zalet oleju pistacjowego. Pozwala na przyrządzenie pysznych dań z różnorodnych i niedrogich składników!
W doskonałej harmonii z cząberem dla…
Sałatki : cykoria, awokado, roszponka, fasolka szparagowa czy burak, ich trwały i subtelny aromat doskonale je ozdobi. Do swojego winegret wolisz lekko słodki ocet, taki jak ocet balsamiczny lub cydrowy, lub po prostu wyciśnięcie cytryny.
Ziemniaki i makaron : polej makaron olejem pistacjowym lub gotowanymi ziemniakami, aby uzyskać wspaniały smak.
Zaskoczy Cię również kończąc swoje kulinarne potrawy, polewając je lekką mżawką przed podaniem (oryginalne do tatarów, carpacci czy aperitifów obiadowych!)
W doskonałej harmonii z Sweet For ...
Wypieki: w przepisie na ciasto lub ciasto zastąp trochę masła odrobiną oleju pistacjowego, dzięki czemu uzyskają miękki i słodki smak.
Desery owocowe : jabłka, surowe gruszki, morele, cytrusy czy nawet maliny, po raz kolejny połączenie tych smaków i oleju pistacjowego Cię zaskoczy!
Jeśli nie mogę go znaleźć w sklepie spożywczym, zamawiam go bezpośrednio w Internecie za mniej niż 15 euro z dostawą. Wzbogaci setki potraw!
Czy używasz również oleju pistacjowego? Zostaw mi swoje komentarze!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
50 zastosowań oleju kokosowego, które powinieneś wiedzieć.
17 niesamowitych korzyści oleju rycynowego dla skóry, włosów i zdrowia.
