Masz dość wrzucania crème fraîche, ponieważ się zmieniło?
To prawda, że jest to produkt delikatny!
Po otwarciu słoika można go szybko uszkodzić ...
W rezultacie na powierzchni może powstać dziwny film, nawet jeśli data ważności nie minęła.
Na szczęście znajomy kucharz dał mi wskazówkę, jak przechowywać śmietankę w lodówce dwa razy dłużej.
Prosta sztuczka polega na tym, aby słoik z kremem crème fraîche był do góry nogami . Popatrz :
Jak zrobić
1. Po otwarciu słoika zamknij pokrywkę słoika z kremem.
2. Umieść słoik do góry dnem w lodówce.
3. Za każdym razem, gdy go używasz, odwróć go do góry nogami.
Wynik
I masz to, dzięki tej sztuczce Twoja crème fraîche może być przechowywana dwa razy dłużej :-)
Proste i praktyczne, prawda? Koniec z marnowaniem śmietanki i łatwymi oszczędnościami!
Dzięki tej technice pozostaje gładszy i zachowuje wszystkie swoje walory smakowe, nawet jeśli słoik jest otwarty.
Dlaczego to działa?
Serwatka na dnie garnka wzrośnie. W ten sposób utworzy warstwę ochronną, która ograniczy kontakt z powietrzem.
Dzięki temu rozwój bakterii jest znacznie mniej ważny, co pozwala na znacznie dłuższe przechowywanie kremu. Niesamowite, prawda?
Zwróć uwagę, że sztuczka tej babci działa również w przypadku fromage blanc, faisselles lub innych świeżych produktów mlecznych, takich jak jogurty.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś tej sztuczki, aby przechowywać crème fraîche w lodówce? Daj nam znać w komentarzach, czy to działa dla Ciebie. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
33 genialnych wskazówek dotyczących przechowywania żywności. Koniec z gnijącymi warzywami w lodówce!
27 rzeczy, które możesz zamrozić, aby zaoszczędzić czas i pieniądze!
