Podobał Ci się mój przepis na tagliatelle z łososia lub sushi?
Dlatego dziś zapraszam do odkrycia przyjaznego i smacznego dania, które szczególnie mi się podoba: lasagne z łososiem.
Idź do kuchni!
Surowego, marynowanego, a nawet gotowanego łososia można delektować się na tysiąc sposobów.
Przygotowana w lasagne pozostaje wizytówką mojej codziennej kuchni.
Składniki na 4 osoby
Na beszamel:
- ½ litra mleka
- 20 g masła
- 2 łyżki mąki
- Sól i pieprz
W przypadku lasagne:
- 8 arkuszy lasagne
- 500 g świeżego łososia
- 250 g świeżej śmietany
- 100 g startego sera
- 50 g masła
- 1 cebula
- Sól i pieprz
Jak zrobić
Przygotowanie: 20 min - Gotowanie: 25 min
Przygotuj beszamel:
1. Roztop masło na małym ogniu w rondelku.
2. Jak tylko się rozpuści, dodać mąkę, dobrze mieszając drewnianą łopatką. Mieszanina powinna być jednorodna.
3. Gotuj jeszcze przez 5 minut, ale sprawdź, czy nie koloruje.
4. Stopniowo wlewaj zimne mleko do rondla, kontynuując mieszanie, aby beszamel zgęstniał.
Przygotuj lasagne :
5. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
6. Pokroić cebulę i zrumienić na patelni.
7. Dodać łososia, śmietanę crème fraîche, sól i pieprz.
8. Ugotowaną rybę rozkruszyć widelcem.
9. Posmarować masłem naczynie do zapiekania.
10. Wyłóż spód naczynia warstwą płatków lasagne.
11. Przykryć beszamelem, następnie płatem lasagne, a następnie preparatem z łososia i cebuli.
12. Przykryj płatem lasagne i powtarzaj operację, aż wszystkie składniki zostaną zużyte.
13. Wykończ warstwę beszamelu i posyp startym serem.
14. Piecz przez 25 minut i podawaj dobrze zapiekany.
Wynik
No proszę, twoja łososiowa lasagne jest gotowa :-)
Łatwe do zrobienia, prawda? Podawaj je zaraz po wyjęciu z piekarnika z ładną sałatką.
To oryginalne danie, które wszyscy doceniają!
Wskazówka bonusowa
Jeśli łosoś jest jedną z moich ulubionych ryb, możesz bardzo dobrze przygotować ten przepis z innymi odmianami, aby odkryć nowe smaki: dorsz, dorada, a nawet langustynki będą idealne!
Podobnie, jeśli chcesz dodać warzywo do swojej lasagne, szpinak, cukinia lub pory będą wspaniale pasować do Twojej ryby.
Bardzo rozsądny koszt
- 8 arkuszy lasagne: pudełko 500 g po 3,46 € za kilogram, czyli 1,73 €
- 500 g świeżego łososia: 22,50 € za kilogram lub 11,25 €
- 100 g startego sera: po 6,74 € za kilogram, czyli 0,67 €
- 1 cebula: około 125 g po 1,85 € za kilogram lub 0,23 €
Albo danie z lasagne z łososiem dla jednej osoby kosztuje mnie 3,47 € lub nawet 13,88 € dla 4 osób.
Twoja kolej...
Czy próbowałeś tego niedrogiego przepisu na lasagne z łososiem? Powiedz nam w komentarzach, czy Ci się podobało. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Spaghetti z orzechami, oryginalny i tani przepis.
Zaskakująca wskazówka, jak skrócić czas gotowania makaronu.
