Przechodzimy obok, nie zdając sobie z tego sprawy.
Jednak mniszek lekarski w sałatkach jest super zdrowy.
Mama zwykle przygotowuje nam mlecze w sosie winegret, zamiast sałatki na koniec posiłku.
Dodaje jajka na twardo i jest wyśmienita.
Gdzie znaleźć mlecze?
W lokalnym supermarkecie? Nie, przynajmniej jeszcze nie teraz. Możesz zbierać mlecze w swoim ogrodzie lub na łąkach .
Tam, gdzie jest trawa, na pewno są mlecze! Wyglądają jak duże postrzępione rozety, nie możesz się pomylić .
Jak je przygotować?
Po wycięciu ich u podstawy poprzez zebranie, należy je wyczyścić w wodzie z octem, aby wyeliminować wszelkie owady, które się przedostały.
Gdy to zrobisz, po prostu opłucz je ponownie i presto w misce z jajkami na twardo w sosie winegret.
Dlaczego są dla ciebie takie dobre?
Od dawna wierzono, że mlecz to chwasty , ja pierwszy. Kiedy byłam mała, nie mogłam tego przełknąć.
Mimo to mlecze są bogate w wapń , nawet bardziej niż mleko! Zawierają również witaminę C i beta karoten (doskonałe do przygotowania pięknej opalenizny na następne wakacje).
Uważaj jednak, żeby ich nie zjadać, gdy już kwitną, mama zawsze mi powtarzała: „kwitną, jest ich za dużo.gorzkie! ”Szczęśliwa sałatka dla wszystkich.
Dodatkowo to nic nie kosztuje!
Nie ma nic bardziej ekonomicznego niż mlecze: to nic nie kosztuje. Idealny do robienia sobie dobrze bez wydawania ani grosza. Uzupełnij witaminy, wapń i przygotuj opaleniznę za darmo!
Ciesz się tym, to pora roku. Kto mówi lepiej?
Twoja kolej...
Czy masz inne przepisy na mniszek lekarski? A może nawet z „chwastów”? Czekamy na Twoje uwagi ...
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
24 łatwe do rozpoznania rośliny jadalne.
Sekretny przepis na niedźwiedzią zupę czosnkową.
