Kiedy jesteś chory, nie zawsze wiesz, co jeść, a czego nie.
Jednak jedzenie odgrywa ważną rolę w leczeniu.
Niektóre pokarmy przyspieszają powrót do zdrowia, a inne wręcz przeciwnie, mogą powodować jeszcze większe choroby.
Wszystko zależy od twojego objawu.
Oto pokarmy, które należy jeść i unikać, gdy jesteś chory:
1. Kiedy masz biegunkę
Jeśli masz biegunkę spowodowaną zapaleniem żołądka i jelit lub posiłek, który zdecydowanie nie poprawił twojego układu pokarmowego, wypróbuj dietę BRCP.
Ta dieta została opracowana przez dr Jamesa Lee, gastroenterologa ze szpitala St. Joseph's Hospital w Orange w Kalifornii. Zdaniem tego eksperta „biegunkę może wywołać kilka chorób, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna czy zapalenie jelita grubego”.
Ale uważaj, jeśli objawy biegunki utrzymują się dłużej niż 15 dni, skonsultuj się z lekarzem. To samo dotyczy oznak odwodnienia lub gdy biegunce towarzyszy gorączka, utrata krwi, silny ból lub silne nudności i wymioty.
Pokarmy do spożycia: według dr Lee, zalecanymi pokarmami są banany, ryż, mus jabłkowy i tosty (taka jest dieta BRCP). Poleca również płatki owsiane, ziemniaki gotowane na parze, krakersy i pieczonego kurczaka lub indyka (ale bez skórki).
Pokarmy, których należy unikać: słodycze i guma do żucia bez cukrów, które zawierają sorbitol lub syntetyczne substancje słodzące, których należy unikać. Czemu ? Ponieważ te składniki nie są strawne i mogą nawet powodować biegunkę.
Należy również unikać pokarmów, które powodują wzdęcia: cebuli, jabłek, brokułów oraz odmian kapusty i fasoli.
Produkty mleczne mogą również pogorszyć biegunkę, podobnie jak alkohol i kofeina.
2. Kiedy masz zaparcia
Zaparcia są spowodowane niewystarczającą ilością produktów pełnoziarnistych (są bogate w błonnik), owoców i warzyw - pokarmów, które stymulują trawienie. „Dzienne spożycie błonnika przez osobę dorosłą wynosi od 25 do 30 gramów” - mówi dr Lee.
Żywność do spożycia: pieczywo pełnoziarniste, orzechy (orzechy włoskie, laskowe itp.), Fasola, suszone śliwki, płatki owsiane, nasiona lnu, brokuły, gruszki i jabłka .
Według dr Lee, picie od 6 do 8 szklanek wody dziennie również wspomaga trawienie.
Pokarmy, których należy unikać: czekolada i produkty mleczne. Lekarstwa również mogą pogorszyć zaparcia: suplementy żelaza, niektóre leki przeciwbólowe, niektóre leki na ciśnienie krwi i niektóre leki przeciwdepresyjne.
3. Kiedy masz nudności
Kiedy masz nudności, jedzenie czegokolwiek może wydawać się niemożliwe. Ale czy wiesz, że jeśli wybierzemy, co dobrze zjeść, możemy kontrolować poziom kwasu żołądkowego w naszym układzie pokarmowym i złagodzić dyskomfort?
„Generalnie należy jeść małe porcje i wybierać produkty o niskim zapachu” - radzi dr Lee.
Pokarmy do spożycia: według dr Lee krakersy i precle mogą złagodzić nudności, podobnie jak tosty i płatki zbożowe (w niewielkich ilościach). Herbaty imbirowe lub cytrynowe, plasterki cytryny (świeże lub mrożone) i mięta pieprzowa mają również właściwości łagodzące mdłości.
Pokarmy, których należy unikać: potrawy tłuste, pikantne lub tłuste mogą nasilać nudności. To samo dotyczy kofeiny, alkoholu i napojów bezalkoholowych.
4. Kiedy masz problemy z przełykaniem
Dietetyk-dietetyk Lauren Slayton, autorka The Little Diet Book , mówi nam, że wiele produktów spożywczych może pokryć gardło warstwą ochronną i złagodzić ból gardła.
Polecane produkty: Wymieszaj miód Manuka (znany ze swoich właściwości regenerujących) z ciepłą herbatą miętową (znaną ze swoich właściwości przeciwbólowych i znieczulających). Jeśli nie masz miodu Manuka, możesz go znaleźć tutaj lub w sklepach ekologicznych.
Uspokajające są również miękkie lub kremowe potrawy: to znaczy zupy, przeciery, jogurt, jajecznica, kremy i kremy.
Pokarmy, których należy unikać: Unikaj gorących płynów i potraw o szorstkiej teksturze, takich jak chipsy, orzechy i musli.
Kwaśne soki z surowych owoców i warzyw - takie jak sok pomarańczowy, sok winogronowy i lemoniada - mogą również podrażniać ból gardła.
5. Kiedy masz bóle
Według dr Kristine Arthur, stażysty w Orange Coast Medical Center w Kalifornii, wybór diety łagodzącej ból mięśni jest ściśle powiązany z przyczyną bólu.
„Ogólnie rzecz biorąc, pokarmy bogate w magnez lub wapń mogą łagodzić bóle mięśni” - mówi.
Pokarmy do spożycia: pokarmy bogate w magnez to orzechy, banany, fasola, awokado i liściaste warzywa (cykoria, kapusta itp.).
Pokarmy bogate w wapń, takie jak łosoś w puszkach, jogurt, ciemnozielone warzywa liściaste (np. Szpinak, sałata itp.) Oraz sok pomarańczowy wzbogacony w wapń mogą również zmniejszyć skurcze i bóle mięśni.
Pokarmy, których należy unikać: według dr Arthura wszystkie pokarmy, które mogą powodować odwodnienie, mogą nasilać bóle mięśni - zwłaszcza alkohol i kofeina.
6. Kiedy boli cię głowa
Według dr Arthura odwodnienie jest jedną z głównych przyczyn bólów głowy.
Dlatego, gdy boli cię głowa, dobrze jest zacząć od leczenia odwodnienia i sprawdzić, czy uśmierza ból.
Żywność do wyboru: woda i inne płyny to bezpieczny zakład. „Wypij 1 litr wody i odczekaj 20 minut, aby zobaczyć, czy się poprawi” - mówi dr Arthur.
Kofeina znana jest ze swoich właściwości odwadniających. Ale, paradoksalnie, może również nawilżyć, jeśli pijesz go w małych dawkach. „Upewnij się, że pijesz 1 szklankę wody na każdą filiżankę kawy lub herbaty, którą pijesz, aby uniknąć odwodnienia” - radzi dr Arthur.
Pokarmy, których należy unikać: syntetyczne słodziki, glutaminian sodu (wzmacniacz smaku występujący w wielu produktach spożywczych, takich jak sos sojowy oraz potrawy chińskie i japońskie), większość serów ( ponieważ zawierają tyraminę), czekoladę, czerwone wino, wędliny i suszone owoce.
Glutaminian sodu jest przekształcany przez nasz organizm w glutaminian. Jest to neuroprzekaźnik mózgu, który ma ekscytujące działanie na organizm - mówi dr Arthur.
Jeśli chodzi o tyraminę, podnosi ciśnienie krwi, co może również powodować ból głowy.
7. Kiedy masz infekcję ucha
Zwykle infekcjom ucha towarzyszą inne objawy. „Dlatego nie są one powiązane z żadną konkretną żywnością” - wyjaśnia dr Arthur.
Z drugiej strony obserwuje się, że infekcje ucha często pojawiają się jednocześnie z infekcjami układu oddechowego. Dlatego pokarmy, które pomagają zmniejszyć przekrwienie, złagodzą również infekcje ucha.
Pokarmy do wyboru: klarowne płyny i rosół zmniejszają przekrwienie poprzez rozluźnienie błon śluzowych nosa.
Kwasy tłuszczowe Omega-3 znajdujące się w łososiu i orzechach z drzew orzechowych zmniejszają stan zapalny.
Wreszcie, ciemnozielone warzywa liściaste (szpinak, sałata itp.), Jagody i Owoce cytrusowe wzmacniają układ odpornościowy - twierdzi dr Arthur.
Najlepsza żywność: produkty mleczne zagęszczają błony śluzowe i pogarszają przekrwienie (z wyjątkiem jogurtu, który zawiera probiotyki).
„Unikaj także przetworzonej żywności i paczkowanych produktów spożywczych” - mówi dr Arthur. Czemu ? Ponieważ pogarszają stan zapalny i wydłużają czas gojenia. "
8. Kiedy Twoja skóra jest czerwona i swędząca
Wysypka może być objawem alergii, kontynuuje dr Arthur. „Prowadź szczegółowy dziennik wszystkiego, co jesz, aby znaleźć związek z jedzeniem, które mogłoby wywołać wysypkę. "
Pokarmy do spożycia: według dr Arthura istnieje kilka produktów, które odgrywają ważną rolę w zdrowiu skóry.
Są to głównie produkty bogate w białko, produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega-3 (na przykład trucizny tłuszczowe, takie jak łosoś lub sardynki), olej z orzechów włoskich i 'olej lniany.
Według dr Arthura: „Ponieważ skóra składa się z białka, dieta bogata w białko jest niezbędna do syntezy białek w skórze. "
Pokarmy, których należy unikać: istnieje kilka pokarmów, które często powodują swędzenie. Według książki dermatolog Debra Jaliman są to głównie orzechy, czekolada, ryby, pomidory, jajka, jagody, soja, pszenica i mleko. Możesz znaleźć jego książkę w lokalnej księgarni lub kupić ją online tutaj
9. Kiedy masz katar
Kiedy jesteś przeziębiony, jednym z najbardziej nieprzyjemnych objawów jest z pewnością katar.
Oprócz korzystania z leczniczych oparów ciepłego prysznica dietetyczka Lauren Slayton sugeruje picie gorącej herbaty - nie zatrzyma to od razu jej wypływu, ale ta herbata przyniesie Ci ulgę i przyspieszy gojenie.
Żywność do spożycia: spróbuj herbaty imbirowej, sugeruje Slayton. Imbir ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które pomagają wyleczyć przeziębienie szybciej, niż gdybyś nie był leczony.
„Cydr i woda cytrynowa to także dobre zabiegi” - dodaje Slayton.
Pokarmy, których należy unikać: pikantne potrawy, takie jak alkohol, mogą powodować natychmiastowy katar (który może przekształcić się w zatkany nos).
10. Kiedy masz zatkany nos
Przeziębienie, grypa lub zapalenie zatok mogą podrażniać i zapalać naczynia krwionośne w nosie. Z tego powodu mamy problemy z oddychaniem, gdy jesteśmy chorzy.
Istnieje mało znana sztuczka polegająca na odblokowaniu nosa językiem i palcem. Odkryj to szybko tutaj.
Aby wyleczyć zatkany nos, istnieje inne rozwiązanie: użyj oparów gorącego prysznica lub nawilżacza.
I wreszcie, niektóre pokarmy również mogą cię leczyć.
Jedzenie: Slayton zaleca picie tego, co nazywa „złotym mlekiem”. Sekretnym składnikiem tego naparu jest kurkuma, przyprawa znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych.
Oto jak przygotować Złote Mleko Slaytona: wlej 25 cl mleka kokosowego do rondla (działa również z mlekiem migdałowym). Następnie dodaj 1 łyżeczkę kurkumy, 1 łyżeczkę sproszkowanego imbiru, 1 szczyptę czarnego pieprzu i trochę miodu. Dusić wszystko i odstawić na 10 min. Złote mleko pije się na gorąco.
Pokarmy, których należy unikać: Slayton opowiada się za unikaniem produktów mlecznych, pikantnych potraw i cukru. Mówi, że te pokarmy mogą pogorszyć objawy zatorów.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
20 naturalnych środków przeciwbólowych, które już masz w swojej kuchni.
8 naukowo potwierdzonych korzyści zdrowotnych czerwonego wina.
