Chcesz rozmrozić jedzenie?
Zamrażarka i kuchenka mikrofalowa to nowoczesne wynalazki, które znacznie ułatwiły nam życie.
Problem w tym, że są to bardzo energochłonne urządzenia.
Aby zaoszczędzić pieniądze, mamy bardzo proste rozwiązanie: rozmrażanie na świeżym powietrzu.
Zamiast używać energochłonnej kuchenki mikrofalowej do szybkiego rozmrażania jedzenia, po prostu wyjmij ją z wyprzedzeniem.
Jak zrobić
Wszystko, co musisz zrobić, to zaplanować z wyprzedzeniem!
Chociaż prawdą jest, że nie zawsze decydujesz, co zjeść z wyprzedzeniem, to dobry nawyk.
Przygotowując listę zakupów, planujesz menu na cały tydzień i sprawdzasz, co masz w skrytce.
Ta organizacja pozwala ci wiedzieć, co przygotować na obiad, po prostu musisz sprawdzić swoje menu, aby przygotować odpowiednie potrawy do rozmrożenia dzień wcześniej.
Tak, ale jakimi metodami?
1. Na świeżym powietrzu
Idealny do wszystkich potraw, które nie stanowią zagrożenia dla zdrowia: warzyw, owoców, całych kawałków mięsa, aromatycznych ziół ... Jest to metoda najbardziej czasochłonna, ale też najlepiej konserwująca. Uważaj, ta sztuczka nie działa w przypadku hamburgerów.
2. Letnią wodą
Do pojemnika zalać letnią wodą i zanurzyć potrawę na odpowiedni czas. Różni się w zależności od rozmiaru części do rozmrożenia. Trochę szybciej ten proces chroni również żywność. Przegrzebki lub ryby dobrze się nadają, o ile są natychmiast ugotowane.
3. W lodówce
Żywność do rozmrożenia umieść pod folią w lodówce, aby rozmrażać delikatnie i bezpiecznie. Idealny do ryb, mielonych steków i wszystkich innych artykułów spożywczych, które muszą przestrzegać łańcucha chłodniczego, takich jak ryby, jajka, foie gras, produkty pochodzenia zwierzęcego i ogólnie przyrządzane. W przeciwnym razie turysta ma gwarancję!
Zalety tych 3 alternatywnych mikrofal?
Oczywiście oszczędzamy trochę energii, ale nie tylko. Żywność, która przechodzi do mikrofalówki, traci swój smak, a zwłaszcza wartości odżywcze. Co gorsza, podczas rozmrażania zaczynają gotować.
Na przykład mięso traci swoją kruchość z powodu szoku termicznego i procesu stosowanego w kuchence mikrofalowej.
Rozmrażanie jedzenia bez użycia kuchenki mikrofalowej jest zatem preferowaną metodą ze względu na nasz gust, zdrowie i portfel ...
Twoja kolej...
Czy masz jakieś wskazówki dotyczące rozmrażania w szczególności niektórych potraw? Na stronie comment-economiser.fr jesteśmy fanami Twoich dobrych pomysłów, więc przyjdź i opowiedz nam o nich w komentarzach.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
5 produktów, których nigdy więcej nie powinieneś używać w kuchence mikrofalowej.
Sztuczka szybkiego rozmrażania mięsa.
