Lubisz pieczone warzywa? Ja też, kocham!
Daje lekko karmelizowany smak, piękny złocisty kolor i pyszną chrupiącą konsystencję!
To znacznie lepsze niż gotowanie ich w wodzie, parze lub kuchence mikrofalowej.
Ale aby skutecznie gotować warzywa w piekarniku, musisz znać czas gotowania dla każdego rodzaju warzyw.
Na szczęście tutaj jest łatwy i poręczny przewodnik po czasie gotowania warzyw w piekarniku . Popatrz :
Kliknij tutaj, aby łatwo wydrukować ten przewodnik w formacie PDF.
JAK GOTOWAĆ WARZYWA W PIEKARNIKU
Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 220 ºC.
2. Warzywa pokroić, skropić oliwą i doprawić.
3. Rozłóż warzywa jednowarstwowo na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika!
Czas gotowania
- Fasolka szparagowa: 10 min
- Szparagi: 12 do 15 min
- Cukinia: 15 do 20 min
- Brokuły: od 20 do 25 min
- dynia piżmowa: od 20 do 25 min
- Pasternak: od 20 do 25 min
- Kalafior: 25-30 min
- Marchew: od 25 do 30 min
- Cebula biała i czerwona: 25 do 30 min
- Słodkie ziemniaki: od 30 do 35 min
- Ziemniaki: od 30 do 35 min
- Brukselka: od 30 do 35 min
Udane gotowanie warzyw w 5 krokach
Krok 1: rozgrzej piekarnik do 220 ° C
Teoretycznie każde warzywo ma swoją własną temperaturę gotowania.
Ale w praktyce wybór jednej stałej temperatury gotowania jest znacznie łatwiejszy do grillowania kilku warzyw jednocześnie .
Odkryj: Pieczenie: nasz przewodnik po przeliczaniu temperatur na termostat.
Krok 2: przypraw warzywa
Oczyść i pokrój warzywa na kawałki lub plasterki tej samej wielkości.
Warzywa skropić oliwą z oliwek i doprawić solą, pieprzem i przyprawami.
Aby Cię zainspirować, wymieniliśmy dla Ciebie nasze ulubione przyprawy:
Kliknij tutaj, aby łatwo wydrukować tę listę w formacie PDF.
Krok 3: pokrój warzywa na odpowiednią wielkość
Pokrój warzywa na ten sam rozmiar, ponieważ jest to podstawa równomiernego gotowania i przez ten sam czas .
W większości przypadków nie musisz obrać warzyw: wystarczy je dobrze umyć!
Rozłóż warzywa jednowarstwowo na blasze do pieczenia (lub po prostu na blasze ociekowej).
Jeśli masz warzywa, które gotują się szybciej: najpierw ugotuj warzywa, które gotują się wolniej. I dodaj te, które gotują szybciej kilka minut później.
Na przykład zbyt drobno posiekany czosnek, paski cebuli i przyprawy, takie jak tymianek lub rozmaryn, za szybko zabarwiają się. Aby więc przyprawić potrawy, lepiej dodać je pod koniec gotowania.
Krok 4: Dobrze wymieszaj warzywa!
Czas włożyć warzywa do nagrzanego piekarnika, aby je ugotować.
Ale najważniejsze jest to, aby podczas gotowania warzywa raz lub dwa wymieszać , aby ich gotowanie było jak najbardziej jednorodne.
Przekonasz się, że po zakończeniu gotowania ma to znaczenie!
Krok 5: Gotuj do perfekcji
Teraz wszystko, co musisz zrobić, to pozwolić warzywom ugotować się w piekarniku.
Podczas gotowania możesz przygotować inne dania do posiłku… lub po prostu skorzystać z okazji, aby się zrelaksować!
Poczekaj, aż warzywa będą złocistobrązowe, chrupiące na zewnątrz i miękkie na środku. Rozpieść siebie !
Twoja kolej…
Czy wypróbowałeś ten przewodnik dotyczący gotowania warzyw w piekarniku? Powiedz nam w komentarzach, czy był skuteczny. Nie możemy się doczekać, aby usłyszeć od Ciebie!
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Jak długo należy gotować warzywa? Przewodnik według rodzaju gotowania.
4 proste wskazówki, jak dobrze upiec pieczeń wieprzową w piekarniku.
