Na fali upałów zastanawiasz się, co jeść?
To prawda, że w czasie upałów trzeba dostosowywać posiłki.
Co więcej, spontanicznie wybieramy lekkie danie, takie jak sałatki, zamiast ciężkiego dania, takiego jak kiszona kapusta!
I to dobry refleks! Ponieważ w czasie upałów niektóre pokarmy będą trudne do strawienia.
W rezultacie wydamy więcej energii podczas trawienia i będziemy jeszcze cieplejsi.
Na szczęście, aby lepiej wytrzymać upały, stworzyliśmy listę potraw, których należy unikać podczas upałów.
Oto 11 pokarmów, których należy unikać w czasie upałów . Popatrz :
1. Mrożonki i napoje
W czasie upałów pierwszym odruchem jest spieszyć się po bardzo zimne napoje i zjeść dużo lodów!
Niestety, to pomyłka. Pewne jest, że wtedy jest to dobre uczucie. Poczujesz natychmiastowy efekt chłodzenia.
Ale temperatura twojego ciała wymyka się spod kontroli: nagle spada.
Twoje ciało będzie próbowało zrekompensować ten spadek temperatury, wytwarzając więcej ciepła.
Wiedz, że jeśli chcesz ugasić pragnienie w bardzo upalną pogodę, unikaj bardzo zimnych lub bardzo gorących napojów.
Preferuj napar lub napój w temperaturze pokojowej .
I pamiętaj! Nie bez powodu ludzie mieszkający na pustyni piją herbatę, aby się nawodnić.
W przypadku lodów możesz czasami sobie pozwolić, ale unikaj przesady.
Czemu ? Ponieważ jedzenie „mrożonki” zmniejsza uczucie pragnienia. Ponadto są to dość wysokokaloryczne potrawy, zwłaszcza lody.
Więc preferuj sorbety , mniej kaloryczne i bogatsze w wodę! Możesz też zrobić własne lody jogurtowe!
Aby to zrobić, kup małe szwajcarskie sery lub jogurty owocowe o małej pojemności, nakłuj w nie drewniane patyczki i wstaw do zamrażarki na kilka godzin. Sprawdź przepis tutaj.
2. Pikantne potrawy
Papryka, chili, papryka nie są mile widziane na Twoim stole w czasie upałów!
Nie tylko mogą podrażniać Twój układ pokarmowy, ale są też bardzo spragnione i spocone. Kiedy się pocimy, odwadniamy się.
Ponadto zapach potu jest silniejszy, gdy zjadłeś dużo przypraw!
Krótko mówiąc, jedzenie pikantnych potraw jest złym pomysłem, gdy jest bardzo gorąco.
Jeśli lubisz pachnące i grillowane mięsa i grille, zdecydowanie bardziej odpowiednia będzie marynata z cytryny i oliwy z oliwek.
Do odkrycia: przepis na marynatę? Nasza wskazówka ekspresowa!
3. Smażone potrawy
Frytki, pączki, smażona ryba lub skorupiaki ...
Co prawda latem chętnie skusimy się na smażone potrawy. To zły pomysł, ponieważ często te smażone potrawy są wypełnione solą, która wywołuje pragnienie i sprzyja odwodnieniu.
Ponadto, kto mówi, że smażone, mówi tłuszcz. A te tłuszcze są ciężkostrawne.
Wręcz przeciwnie, czas na dobry tatar z łososia lub egzotyczną rybną ceviche!
4. Alkohol
Jeśli lato czasem rymuje się z aperitifem, warto wiedzieć, że alkohol nie jest polecany, zwłaszcza gdy w czasie upałów jest bardzo gorąco.
Dzieje się tak, ponieważ alkohol odwadnia organizm i często powoduje bóle głowy i problemy trawienne.
Wino czerwone nie jest szczególnie polecane ze względu na dużą zawartość garbników, które powodują uderzenia gorąca.
Ostatecznie lepiej jest pić lżejsze i chłodniejsze alkohole, takie jak różowe, białe wino czy piwo, oczywiście zawsze z umiarem.
Ale pamiętaj, że są pyszne koktajle bezalkoholowe, takie jak ten orzeźwiający przepis na bezalkoholową sangrię lub to dziewicze mojito.
5. Kawa
Czy jesteś uzależniony od kawy? W czasie upałów będziesz musiał zmniejszyć zużycie.
Czemu ? Ponieważ kawa działa nerwowo i wywołuje kwasowość w żołądku, czego najlepiej unikać podczas upałów.
Zamiast tego spróbuj pić zieloną lub czarną herbatę lub werbenę w temperaturze pokojowej.
I jeśli to możliwe, nie dosładzaj swojego napoju!
Odkryj: 10 korzyści zdrowotnych wynikających z czarnej herbaty, o których nikt nie wie.
6. Frytki i przekąski
Jesteśmy przyzwyczajeni do podjadania chipsów jako aperitif lub przed telewizorem ... a jednak powinniśmy starać się tego unikać, zwłaszcza gdy jest bardzo gorąco!
Ponieważ te przekąski są bardzo bogate w sól i sprawiają, że jesteś bardzo, bardzo spragniony! Co nie jest zalecane w czasie upałów.
Zwłaszcza jeśli to chipsy Pringles!
Latem nic nie przebije sezonowych owoców, warzyw i surowych warzyw.
Pozwala to uniknąć kalorii i uczucia pragnienia, które poprzedza.
Do odkrycia: Mój przyjazny i ekonomiczny aperitif z warzywami!
7. Czerwone mięso
Nie jest tajemnicą, że czerwone mięso jest znacznie grubsze niż białe.
Jest więc cięższa i trudniejsza do strawienia, zwłaszcza gdy jest gorąco. Ciało musi wytwarzać więcej energii, a tym samym ciepła, aby je strawić.
Na letnie posiłki lepiej zdecydować się na planchę rybną lub rybę z grilla z grilla.
Nie martw się, dzięki tej sztuczce nie przyklei się do siatki!
Jeśli wolisz mięso, możesz również przygotować znacznie bardziej strawne szaszłyki z indyka.
Ale w upale nic nie przebije pysznego lekkiego dania z krewetek z czosnkiem i miodem lub prostego przepisu na kurczaka z miodem i cytryną.
8. Słodkie napoje
Kiedy mówimy „słodkie napoje”, od razu myślimy o napojach gazowanych zawierających cukier i niezdrowych.
Ale nie zapominaj, że soki owocowe, niektóre koktajle kupowane w sklepie i wody smakowe są czasami słodsze niż same napoje gazowane!
Ponadto niektóre z tych napojów zawierają substancje słodzące, które oprócz tego, że są niezdrowe, powodują, że jesteś bardzo spragniony ...
Aby ugasić pragnienie, najlepszym rozwiązaniem jest więc woda o temperaturze pokojowej .
Ale możesz zmieniać przyjemności, pijąc wodę kokosową, upewniając się, że nie ma ona dodatku cukru.
To dobry wybór, ponieważ zawiera magnez, potas i białko.
Lub przygotuj sobie pachnące wody z owocami cytrusowymi, takimi jak woda cytrynowa. Możesz również dodać kilka liści mięty lub werbeny, aby nadać jej smak.
Do odkrycia: 11 korzyści płynących z wody cytrynowej, o których nie wiedziałeś.
9. Rafinowany biały cukier i białe zboża
Latem nie ma mowy o rezygnacji z węglowodanów obecnych w skrobiach, niezbędnych dla naszego zdrowia.
Ale biała żywność bogata w skrobię (znajdująca się w bagietce, ryżu, makaronie itp.) Jest ciężka do strawienia i dostarcza organizmowi bardzo mało składników odżywczych.
Lepiej jest zastąpić je pełnowartościowymi produktami, które są znacznie bardziej strawne i mają wartości odżywcze. Zamiast tego jedz makaron pełnoziarnisty, ryż pełnoziarnisty lub chleb pełnoziarnisty.
Rozważ także zastąpienie ziemniaka słodkim ziemniakiem, bogatym w błonnik i sole mineralne.
Są szczególnie potrzebne, gdy pogoda jest upalna, ponieważ są eliminowane przez pocenie się.
Masz ochotę na słodycze, gdy temperatura stale rośnie?
Wolisz dobre owoce sezonowe, aby zaspokoić to małe pragnienie, zamiast pękania na przemysłowym cieście.
Te przemysłowe produkty są pełne szybkich cukrów, które powodują pragnienie i nie sycą, ponieważ są szybko przyswajane przez organizm.
10. Wędliny
Po raz kolejny chodzi tu o tłuszcz i sól zawarte w dużych ilościach w wędlinach.
Trudne do strawienia, bogate w sól wędliny powodują silne pragnienie.
I naprawdę nie potrzebujemy tego, kiedy jest już super gorąco!
Tylko mięso z gryzoni jest trochę mniej tłuste niż inne rodzaje wędlin. Ale jest bardzo słony i dość drogi ...
Poczekaj do zimy, żeby zjeść wędliny!
11. Sery twarde
To prawda, że trudno się oprzeć dobrej półce serów!
Jednak sery mocno obciążają żołądek (i równowagę!).
Zawierają mało wody i są pełne tłuszczu.
Jeśli naprawdę nie możesz dokończyć posiłku bez sera, wybierz świeży, lżejszy, bogaty w wodę ser kozi.
Co jeść, gdy jest gorąco?
Jeśli brakuje Ci pomysłów na gotowanie posiłków na gorąco, oto 11 lekkich i łatwych do wykonania przepisów, które Cię zainspirują.
Jedzenie odgrywa ważną rolę we wspieraniu upałów. Kiedy jest bardzo gorąco, organizm szybciej się męczy.
Nie musisz więc zabiegać o to jeszcze bardziej, jedząc tłuste i słone potrawy.
Ale uważaj też, aby nie mieć niedociągnięć. Najlepiej jest skupić się na tych produktach podczas upałów:
- sałatki i warzywa: pomidor, ogórek, sałata, papryka ...
- owoce sezonowe: melon, brzoskwinia, arbuz, truskawka, cytryna ...
- jogurty naturalne
- jajka
- Białe mięso
- ryby białe i skorupiaki.
Podoba ci się ta sztuczka? Udostępnij to znajomym na Facebooku.
Również do odkrycia:
Czy jesteś za gorący? Oto 10 wskazówek, jak zachować chłód BEZ klimatyzacji.
10 oznak wskazujących na odwodnienie.
